Beschreibung
Fruchtige Birnen aus biologischer Landwirtschaft werden sorgfältig händisch verlesen und gewaschen. Die ganzen Birnen werden in einem traditionellen Verfahren getrocknet („gedörrte Kletzen“), anschließend entstielt und zu ca. 3 – 15 mm großen Stücken geschnitten. Zur Verhinderung von Klumpenbildung wird etwas Reismehl beigegeben. Zutaten: BIO-Dörrbirnen 98 %, BIO-Reismehl 2 %
Einsatzgebiete
Backwaren, Kletzenbrot, Müsli, Schinken, Teigwaren, "Kärntner Kasnudeln" Spezialitäten,
Vorteile
☺ fruchtiger Geschmack ☺ einfach – bequem ohne Vorarbeit (Kletzen aufbereiten) einsetzen ☺ Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe in konzentrierter Form
Verpackung
10 kg Karton
Fruchtige Birnen aus biologischer Landwirtschaft werden sorgfältig händisch verlesen und gewaschen. Die ganzen Birnen werden in einem traditionellen Verfahren getrocknet („gedörrte Kletzen“), anschließend entstielt und zu ca. 3 – 15 mm großen Stücken geschnitten. Zur Verhinderung von Klumpenbildung wird etwas Reismehl beigegeben. Zutaten: BIO-Dörrbirnen 98 %, BIO-Reismehl 2 %
Einsatzgebiete
Backwaren, Kletzenbrot, Müsli, Schinken, Teigwaren, "Kärntner Kasnudeln" Spezialitäten,
Vorteile
☺ fruchtiger Geschmack ☺ einfach – bequem ohne Vorarbeit (Kletzen aufbereiten) einsetzen ☺ Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe in konzentrierter Form
Verpackung
10 kg Karton
