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BIO-Zuckerrübenfasern

Art. Nr. 19.100
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Beschreibung
Bio-Zuckerrüben werden zerkleinert und der Zucker abgetrennt. Die verbleibende Pülpe wird getrocknet und zerkleinert.

Einsatzgebiete
Backwaren, Teigwaren, Saucen/Aufstriche, Käse, Fleischwaren, Suppen, Smoothies, Low-carb-Ernährung,

Vorteile
 sehr gute Wasserbindung --> länger frisch!  hoher Ballaststoffanteil – speziell für Low-carb-Ernährung  verbessert Textur und Viskosität

Verpackung
22 kg Sack

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