Säfte
Ascorbinsäure, für Biorezepte
![Ascorbinsäure, für Biorezepte]()
- verbessert Quell- u. Geschmackeigenschaft von Mehl
- konservierende Eigenschaften
- für den Einsatz in BIO-Rezepten zugelassen (gemäß EU Bio VO 834/2007, Betriebsmittelkatalog der Infoxgen )
BIO-Acerolafruchtpulver
![BIO-Acerolafruchtpulver]()
- hochwertiger natürlicher Vitamin C Träger
- natürliche Alternative zu Ascorbinsäure
BIO-Apfelsaftkonzentrat Apfeldicksaft
![BIO-Apfelsaftkonzentrat Apfeldicksaft]()
- einfach bequem verfügbar
- Ernährungs- u. Gesundheitswert
- Süssmittel
BIO-Holunderbeersaft Konzentrat
![BIO-Holunderbeersaft Konzentrat]()
- Farbgebung, Farbe, Nährwert, Geschmack
- dunkel schwarz-rot
- sehr hoher Ernährungs- u. Gesundheitswert
BIO-Invertzuckersirup
![BIO-Invertzuckersirup]()
- sehr hohe Süßkraft (hoher Fruchtzuckeranteil)
- dem Honig ähnliche Eigenschaften
- heimische Alternative zu Agavensirup
- glutenfrei
BIO-Spirulina Pulver
![BIO-Spirulina Pulver]()
- grün-blaue Farbe von sehr hoher Stabilität
- sehr hoher natürlicher Eiweißgehalt (>60%)
- leicht verdaulich
BIO-Staubzucker (=BIO-Puderzucker)
![BIO-Staubzucker (=BIO-Puderzucker)]()
- Süßungsmittel
- ohne Zusätze wie Rieselhilfsmittel (Phosphate, Mehle, o.ä.)
- ultrafeinste Vermahlung
BIO-Trauben-Fruchtzuckersirup
![BIO-Trauben-Fruchtzuckersirup]()
- hohe Süßkraft (Fruchtzuckergehalt) ähnlich Honig & Invertzuckersirup
- transparent
- glutenfrei
BIO-Traubensaftkonzentrat weiß Traubendicksaft
![BIO-Traubensaftkonzentrat weiß Traubendicksaft]()
- ganzjährig verfügbarer Traubensaft
- Süßmittel
BIO-Zucker goldgelb (=BIO-Rohrohrzucker)
![BIO-Zucker goldgelb (=BIO-Rohrohrzucker)]()
- Süßmittel, feines Malzaroma
- Ernährungswert und Mineralstoffgehalt
- speziell rieselfähig/haltbar verpackt
BIO-Zucker weiß (=BIO-Rübenzucker aus Österreich)
![BIO-Zucker weiß (=BIO-Rübenzucker aus Österreich)]()
- weiß, neutraler Geschmack, besonders für geschmackssensible Produkte geeignet
- Verpackt in 25kg Säcken, bis zu 800 kg / Palette, ganzjährig prompt verfügbar
- BIO-Rübenzucker aus Österreich
BIO-Zucker weiß, fein (=BIO-Rübenzucker fein)
![BIO-Zucker weiß, fein (=BIO-Rübenzucker fein)]()
- speziell für Back- und Würzmischungen
- gleichmäßig feine Kristalle
- Süßmittel
Zitronensäure kristallin, für Biorezepte
![Zitronensäure kristallin, für Biorezepte]()
- Geschmacksabrundung
- bessere Farberhaltung der Frucht
- gemäß EU Bio VO 834/2007 idgF (lt. Betriebsmittelkatalog der Infoxgen) ist der Einsatz bei der Herstellung von Biolebensmitteln erlaubt
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