Kuchen

• Weihnachtsduft pur

• Backtriebmittel ohne Chemie
• Reinweinstein als geschmacksvolles Säuerungsmittel
• frei von Phosphat, Gluten, Hefe, Ei , Lactose

• wirksames Mittel zur Senkung des erhöhten Blutzuckerspiegels
• Nährwert ( enthält sehr viel Eiweiß), vegetarisch, glutenfrei (optimal zur Diätnahrung bei Zöliakie)

• Dekoration und Verzierung

• dunkler "Wald- u. Blütenhonig"
• Herkunft Waldviertel/Alpenregion (fern von Verkehr u. Industrie)

• Farbgebung, Farbe
• Geschmack

• Aroma durch feinste Vermahlung freigesetzt
• Alternative zu Weizenmehl
• glutenfrei

• Aroma, Duft, Geschmack
• reines essentielles Öl aus der Schale
• vorteilhaft auch für Naturkosmetik

• Geschmack, Nährwert
• Dekoration/Optik
• einfach, schnell und bequem zum Verarbeiten
• glutenfrei

• einfache bequeme abgerundete Würzung
• herzhaft, kräftig, sehr ergiebig
• vegetarisch
• glutenfrei

Abgerebelte Blätter und Blüten des Thymianstrauches aus biozertifizierter Landwirtschaft

• Geschmack
• immer wie frisch verfügbar

• Geschmack, Farbgebung
• immer verfügbar
• sehr ergiebig (ohne Trägermaterial, ohne Rieselhilfsmittel)

• hohe Süßkraft (Fruchtzuckergehalt) ähnlich Honig & Invertzuckersirup
• transparent
• glutenfrei

• Nährwert, Bindemittel
• lange Haltbarkeit
• keine Sorgen betreffend Mikrobiologie, einfaches Handling

• Nährwert
• hervorragende Löslichkeit und Geschmack
• sauberes hygienisch problemloses Arbeiten

• Einstellung des Proteingehaltes
• verbessert Gebäckstruktur und Volumen
• bewirkt feinporigen lockeren Teig

• Aroma
• einfach, bequem

• Spezialitäten, Backtriebmittel - lockert das Gebäck auf, gemäß EU Bio VO 834/2007 idgF (lt. Betriebsmittelkatalog der Infoxgen) ist der Einsatz bei der Herstellung von Biolebensmitteln erlaubt