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BIO-Pfeffer rot rosa Körner
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BIO-Pfeffer rot rosa Körner

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Diese roten Beeren des Brasilianischen Pfefferbaumes (Schinus terebinthifolius) werden unter der Bezeichnung "Rosa Pfeffer", "Rosé Pfeffer" oder "Rosa Beeren" als Gewürz verwendet, sie sind jedoch kein echter Pfeffer, sondern werden buntem Pfeffer (schwarz, weiß und grün) aus optischen Gründen anstelle des verderblichen roten Pfeffers beigemischt. Sie sind von mild aromatischem Geschmack. Die Beeren werden gerne als Weihnachtsschmuck verwendet, darauf beruht auch der Zweitname "Weihnachtsbeere".

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Benefits

  • Farbgebung, Dekoration

Fields of Application

Würziges Dekoration Käse Spezialitäten


Packaging

5 kg Karton mit PE Innensack

Peter Auer

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