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BIO-Acerolafruchtpulver
BIO-Acerolafruchtpulver
  • hochwertiger natürlicher Vitamin C Träger
  • natürliche Alternative zu Ascorbinsäure
BIO-Alkohol Ethanol
BIO-Alkohol Ethanol
  • geruchlos, geschmacksneutral
  • wirkt antibakteriell für vegetarische und vegane Kost
BIO-Apfelchips knusprig
BIO-Apfelchips knusprig
  • Dekoration, Geschmack, Nährwert
  • extra knusprig, schmackhafte - gesunde "Knabberchips"
  • entzieht der Rezeptur Wasser und optimiert damit Konsistenz
BIO-Apfelfasern
BIO-Apfelfasern
  • sehr gute Wasserbindung --> länger frisch!
  • hoher Ballaststoffanteil – speziell für Low-carb-Ernährung
  • verbessert Textur und Viskosität
BIO-Apfelpulver 0 - 2 mm
BIO-Apfelpulver 0 - 2 mm
  • fruchtiges und intensives Apfelaroma, 100% Apfel pur
  • Frischhaltung von Backwaren
  • historisches Süssmittel
BIO-Apfelwürfel
BIO-Apfelwürfel
  • extra knusprig
  • fruchtiger Geschmack, hohe Ergiebigkeit
BIO-Aronia Pulver fein
BIO-Aronia Pulver fein
  • dunkel-violette Farbgebung
  • hohe ernährungsphysiologische Bedeutung, hoher Gehalt an Antioxidantien (Anthocyanen und OPC)
BIO-Bananenchips
BIO-Bananenchips
  • Knusprigkeit
  • Geschmack
BIO-Bärlauch gerebelt
BIO-Bärlauch gerebelt
  • aromatisch intensiv - ähnlich dem Knoblauch
  • bequeme und praktische Verwendung
BIO-Bärlauchpulver
BIO-Bärlauchpulver
  • aromatisch intensiv - ähnlich dem Knoblauch
  • bequeme und einfache Verwendung
BIO-Basilikum gerebelt
BIO-Basilikum gerebelt

Getrocknete Blätter von Basilikum aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden schonend...

BIO-Basilikumpulver
BIO-Basilikumpulver
  • aromatisch
  • fein vermahlen, bequeme Verwendung
BIO-Birnenstücke fein geschnitten
BIO-Birnenstücke fein geschnitten
  • fruchtiger Geschmack
  • einfach - bequem ohne Vorarbeit (Kletzen aufbereiten) einsetzen
  • Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe in konzentrierter Form
BIO-Birnenwürfel knusprig
BIO-Birnenwürfel knusprig
  • extra knusprig
  • fruchtiger Geschmack
BIO-Chilis geschrotet scharf
BIO-Chilis geschrotet scharf
  • scharfes Gewürz
  • Optik
BIO-Datteln ohne Kern
BIO-Datteln ohne Kern
  • Geschmack
  • ausgewählte delikate Qualität
BIO-Dillspitzen
BIO-Dillspitzen
  • Optik und Geschmack wie Frischkraut
BIO-Eigelbpulver (=Eidotterpulver)
BIO-Eigelbpulver (=Eidotterpulver)
  • Hervorragende emulgierende Eigenschaft (Emulgator)
  • Natürliche Farbgebung durch hohen Carotinoidgehalt
  • einfaches Handling -immer verfügbar -keine Mikrobiologiesorgen
BIO-Eiweißpulver
BIO-Eiweißpulver
  • Bindemittel, Wasserrückhaltung, Konsistenz
  • einfaches Handling, keine Sorgen mit Mikrobiologie
BIO-Erdbeer Fruchtpulver
BIO-Erdbeer Fruchtpulver
  • Farbe, Geschmack, Aroma(besonders fruchtig)
  • sehr ergiebig, ohne verdünnenden Trägerstoff
BIO-Galgant gemahlen
BIO-Galgant gemahlen
  • scharfe Würzung
  • Gewürz nach Hl. Hildegard von Bingen
BIO-Gerstengraspulver vital
BIO-Gerstengraspulver vital
  • schonend unter < 40°C getrocknet
  • hohe ernährungsphysiologische Bedeutung
  • Farbgebung
BIO-Hagebutte Früchte geschnitten
BIO-Hagebutte Früchte geschnitten

Hagebuttenschalen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden schonend getrocknet und geschnitten

BIO-Hefepulver Germ aktiv
BIO-Hefepulver Germ aktiv
  • trocken, einfach lagerbar, immer verfügbar
  • backaktiv, hohe Triebkraft
  • exakt und sauber dosierbar
  • glutenfrei
BIO-Hibiscusblüten Hibiscus sabdariffa
BIO-Hibiscusblüten Hibiscus sabdariffa
  • Optik
  • Farbgebung in Getränke / Tee
BIO-Himbeersaftkonzentrat
BIO-Himbeersaftkonzentrat
  • Ernährungs- u- Gesundheitswertwert
  • Farbgebung farbintensiv
BIO-Hirse Körner goldgelb
BIO-Hirse Körner goldgelb
  • sehr reich an Mineralstoffen
  • enthält wichtige Elemente für Knochen-/Knorpelaufbau
  • Nährwert, vegetarisch, glutenfrei
BIO-Holunderpulver Typ 180
BIO-Holunderpulver Typ 180
  • dunkelblau-violette Farbgebung
  • sehr hohe Farbstabilität
  • vegetarische Alternative zu Tintenfischpulver
BIO-Ingwer-Extrakt
BIO-Ingwer-Extrakt
  • keimhemmende Wirkung
  • Gewürz dem vielfältige Heilwirkung zugeschrieben wird
BIO-Joghurtpulver
BIO-Joghurtpulver
  • hervorragende Löslichkeit und Geschmack
  • sauberes, hygienisch problemloses Arbeiten
BIO-Johannisbeersaft Konzentrat schwarz
BIO-Johannisbeersaft Konzentrat schwarz
  • bequem verfügbar
  • sehr hoher Ernährungs- u. Gesundheitswert
  • natürliche Farbgebung
BIO-Kaffee Granulat koffeinfrei FD
BIO-Kaffee Granulat koffeinfrei FD
  • sauber dosier- und einsetzbar
  • koffeinfrei
BIO-Kaffeepulver Instant
BIO-Kaffeepulver Instant
  • Löslichkeit u. Geschmack
BIO-KAKAO-Mischung 1,55 kg
BIO-KAKAO-Mischung 1,55 kg
  • hohe Ergiebigkeit
  • Geschmack nach "echtem" Kakao,
  • ohne jegliche Zusätze wie z.B. Salz, Fett, Kaffee/Kaffeeauszug,
  • Geschmacksverstärker, Süßungsmittel, Aromen, Emulgatoren, usw.
BIO-KAKAO-Mischung Instant
BIO-KAKAO-Mischung Instant
  • Hervorragende Löslichkeit -> einfache Zubereitung
  • hohe Ergiebigkeit
  • Geschmack nach "echtem" Kakao,
  • ohne jegliche Zusätze wie z.B. Salz, Fett, Kaffee/Kaffeeauszug,
  • Geschmacksintensivierer, Süßungsmittel, Aromen, Emulgatoren, usw.
BIO-Kakaopulver roh
BIO-Kakaopulver roh
  • Farbgebung, Farbe
  • Geschmack
BIO-Kamillenblüten ganz
BIO-Kamillenblüten ganz

Kamillenblüten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden schonend getrocknet

BIO-Karamellsirup dunkel
BIO-Karamellsirup dunkel
  • Farbgebung, Geschmacksträger
  • Geschmacksabrundung
BIO-Karamellsirup mild
BIO-Karamellsirup mild
  • Farbgebung, Farbe, Geschmacksträger
  • milde Süßung
  • Geschmacksabrundung
BIO-Kardamom Pulver
BIO-Kardamom Pulver
  • aromatisch, exotisch
BIO-Karottengranulat (Gries)
BIO-Karottengranulat (Gries)
  • Farbgebung, Farbe, Geschmack, Nährwert, Optik
  • immer verfügbar und einfach zu verwenden
  • gibt Ihrem Rezept eine besondere Note
BIO-Kartoffelfasern
BIO-Kartoffelfasern
  • - sehr gute Wasserbindung -> länger frisch!
  • - hoher Ballaststoffanteil -> speziell für Low-carb-Ernährung
  • - verbessert Textur und Viskosität
  • - glutenfrei
BIO-Kartoffelpulver extrafein
BIO-Kartoffelpulver extrafein
  • speziell für "mehlige" Mischungen und Pasten
  • Verdickung und Konsistenzverbesserung
  • bringt Kartoffelgeschmack ins Rezept
  • glutenfrei
BIO-Kartoffelpulver griffig
BIO-Kartoffelpulver griffig
  • bringt Kartoffelgeschmack ins Rezept
  • Verdickung und Konsistenzverbesserung
  • glutenfrei
BIO-Kartoffelstärke nativ/superior
BIO-Kartoffelstärke nativ/superior
  • Bindung und Konsistenzverbesserung
  • geschmacksneutral
  • bildet ein transparentes - klares - Gel
  • glutenfrei
BIO-Kartoffelstreifen
BIO-Kartoffelstreifen
  • bringt Kartoffelstruktur ins Rezept
  • einfach und sauber einzusetzen
  • glutenfrei
BIO-Kartoffelwürfel 7x7x7 mm
BIO-Kartoffelwürfel 7x7x7 mm
  • strukturgebende Kartoffelkomponente
  • einfach und sauber dosieren
  • glutenfrei
BIO-Kastanienmehl = Maronimehl
BIO-Kastanienmehl = Maronimehl
  • glutenfrei, vegetarisch
  • hoher Kaliumgehalt
BIO-Knoblauchpulver
BIO-Knoblauchpulver
  • sauberes bequemes Arbeiten
  • einfache Dosierung
BIO-Krenpulver (=Meerrettich)
BIO-Krenpulver (=Meerrettich)
  • einfach und bequem zu verwenden
  • naturrein ohne Zusätze
BIO-Kreuzkümmel Kumin gemahlen
BIO-Kreuzkümmel Kumin gemahlen
  • Gewürz
  • intensiver Geschmack nach dem ätherischen Öl "Cuminal"
BIO-Kürbisfleisch Pulver
BIO-Kürbisfleisch Pulver
  • gelbe Farbgebung
  • sehr ergiebig ohne verdünnenden Trägerstoff
BIO-Kürbiskerne Cucurbita pepo var. styriaca
BIO-Kürbiskerne Cucurbita pepo var. styriaca
  • Steirische schalenlose Sorte
  • Aroma und Geschmack
BIO-Kürbiskernöl
BIO-Kürbiskernöl
  • hochwertiges kaltgepresstes Öl
  • Geschmack
BIO-Lauch (=Poree) 3-8 mm
BIO-Lauch (=Poree) 3-8 mm

Lauchpflanzen aus biologischer Landwirtschaft werden gereinigt, in ca. 5mm große...

BIO-Magermilchpulver
BIO-Magermilchpulver
  • bequem einzusetzen
  • emulgierende Wirkung - bindet Wasser und Öl
  • zur Erhöhung der Trockenmasse bei der Joghurtproduktion
BIO-Maisquellstärke kaltquellend
BIO-Maisquellstärke kaltquellend
  • Verdickungsmittel, Konsistenz, Bindung
  • in kaltem Wasser löslich ("kaltquellend")
  • ergibt transparenten Teig von hoher Viskosität
  • glutenfrei
BIO-Maltodextrin DE19
BIO-Maltodextrin DE19
  • Trägerstoff -ohne Eigengeschmack -für Aroma/Gewürze
  • verhindert Auskristallisieren von Zucker
  • verbessert Körpergebung u. Mundgefühl
  • Verdickungsmittel für Fertigsuppen etc.
  • leichte Klebewirkung
  • verbessert die Schaumstabilität
  • glutenfrei
BIO-Marillen Aprikosen Würfel
BIO-Marillen Aprikosen Würfel
  • guter fruchtiger Geschmack
  • einfach ins Rezept mischen
BIO-Molkenpulver classic
BIO-Molkenpulver classic
  • enthält wertvolle native Molkenproteine
  • angenehm würziger Geschmack (durch geeignete Käseauswahl)
BIO-Nelken gemahlen
BIO-Nelken gemahlen
  • Aroma
  • hoher Gehalt an Antioxidantien - bremst Fettoxidation
BIO-Orangensaftkonzentrat
BIO-Orangensaftkonzentrat
  • einfach einzusetzen: Wasser zugeben- fertig
BIO-Oregano gerebelt
BIO-Oregano gerebelt

Blühendes Oregano-Kraut aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft wird schonend getrocknet und...

BIO-Paprikaflocken grün
BIO-Paprikaflocken grün

Grüne Gemüse-Paprikafrüchte werden geschnitten und schonend getrocknet

BIO-Paprikaflocken rot
BIO-Paprikaflocken rot

Optimal ausgereifte rote Gemüse-Paprikafrüchte werden geschnitten und schonend getrocknet

BIO-Paprikapulver edelsüß
BIO-Paprikapulver edelsüß
  • Farbgebung, Farbe, Geschmacksgebung
  • feurig rot und äußerst ergiebig
  • ultrafeiner Vermahlungsgrad
BIO-Petersilie Blatt, 4 mm
BIO-Petersilie Blatt, 4 mm
  • einfach zu handhaben
  • hoher Vitamin C Gehalt
BIO-Petersilie Blatt, fein
BIO-Petersilie Blatt, fein
  • sehr fein, gut dosierbar
  • bequem - immer verfügbar
BIO-Pfeffer schwarz Körner
BIO-Pfeffer schwarz Körner

Pfefferkörner aus biologischer Landwirtschaft werden in noch grünem Zustand gepflückt,...

BIO-Pfefferminze Extrakt Typ Lisa
BIO-Pfefferminze Extrakt Typ Lisa
  • besonders duftend - da aus erntefrischen grünen Blättern gewonnen
  • Aroma, Geruch, Geschmack
BIO-Piment (=Neugewürz) gemahlen
BIO-Piment (=Neugewürz) gemahlen
  • aromatisch, stark, leicht scharf
  • durch Vermahlung intensiver Geschmack
BIO-Piment (Neugewürz) Körner
BIO-Piment (Neugewürz) Körner
  • aromatisch, stark, leicht scharf
  • für die pikante bis scharfe "Gourmet-Küche"
BIO-Preiselbeeren (=Cranberries)
BIO-Preiselbeeren (=Cranberries)
  • Dekoration, Geschmack, Nährwert
  • attraktive rote Farbe
  • bringt besondere Abwechslung in Ihr Rezept
BIO-Quinoa Körner =Andenhirse
BIO-Quinoa Körner =Andenhirse
  • Nährwert, vegetarisch, glutenfrei
  • sehr hoher Gehalt an Eisen, Magnesium und ungesättigten Fettsäuren.
  • Eiweiß hat besonders hohe biologische Wertigkeit
  • natriumarm
BIO-Raps-KERNÖL
BIO-Raps-KERNÖL
  • sehr hitzestabil, daher universell einsetzbar
  • ökologisch unbedenkliche Alternative zum oft kritisierten Palmfett (Palmöl)
  • emulgierende Wirkung (als Lecithin-Emulgator-Alternative
BIO-Rosinen classic
BIO-Rosinen classic
  • klassische Qualität speziell für Müslis und Backwaren
BIO-Rosmarin geschnitten
BIO-Rosmarin geschnitten
  • herb würzige mediterrane Volksküche
  • speziell vielseitiges Fleischgewürz
BIO-Rote-Rüben Pulver (=Rote-Beete)
BIO-Rote-Rüben Pulver (=Rote-Beete)
  • Farbgebung, sehr lange farbstabil - auch unter UV
  • sehr ergiebig, weil kein Trägermaterial
BIO-Rum braun, Inländer
BIO-Rum braun, Inländer
  • aromatischer brauner Zuckerrohrschnaps in "Inländer"-Qualität
  • sanftes edles Rum-Aroma für Ihr Rezept
BIO-Schabzigerklee Pulver Brotklee
BIO-Schabzigerklee Pulver Brotklee
  • aromatisch und herb
  • appetit- und verdauungsanregend
BIO-Schnittlauch Röllchen
BIO-Schnittlauch Röllchen
  • Geschmack wie erntefrisch
  • Optik
BIO-Sellerie Knolle Granulat
BIO-Sellerie Knolle Granulat

Ausgewählte Sellerie Knollen aus biologischer Landwirtschaft werden gereinigt, geschält, in...

BIO-Sellerie Knolle Pulver
BIO-Sellerie Knolle Pulver
  • einfach und bequem zu verwenden
  • ohne Trägerstoff, reine Sellerieknolle
BIO-Sirup Pulver Dextrose DE97
BIO-Sirup Pulver Dextrose DE97
  • annähernd gleiche Eigenschaften wie kristallisierter Traubenzucker
  • verbessert das Geschmacksempfinden
  • Umröten von Fleisch, Bräunen von Backwaren
  • bringt "vollmundigen runden Körper" in Ihre Rezeptur
BIO-Sirup Pulver soft DE39
BIO-Sirup Pulver soft DE39
  • milde, runde Süße
  • volles, abgerundetes Mundgefühl ("Körpergebung")
  • optimal für Speiseeis
BIO-Soja-Lecithin
BIO-Soja-Lecithin
  • Herstellung von Emulsionen
  • Verbesserung der Konsistenz
  • rein pflanzlich/frei von tierischem Eiweiß
BIO-Sonnenblumen-KERNÖL
BIO-Sonnenblumen-KERNÖL
  • kaltgepreßt, mild gedämpft
  • natürlicher Geschmack
BIO-Spinatpulver
BIO-Spinatpulver
  • Farbgebung, Farbe
  • hohe Farbstabilität
BIO-Tomatenflocken 9 mm
BIO-Tomatenflocken 9 mm
  • auf einfachste Art Tomatenstücke ins Rezept bringen
  • bequem einsetzbar
  • naturrein, ohne Zusätze
BIO-Tomatenpulver pur
BIO-Tomatenpulver pur
  • Geschmack, Farbgebung
  • immer verfügbar
  • sehr ergiebig (ohne Trägermaterial, ohne Rieselhilfsmittel)
BIO-Topinamburknolle Pulver
BIO-Topinamburknolle Pulver
  • für Diabetiker geeignet, sehr hoher natürlicher INULIN-gehalt
  • ballaststoffreich
  • glutenfrei, cholesterinfrei
BIO-Traubenkernpulver ROB
BIO-Traubenkernpulver ROB
  • frei von Gluten und Lactose
  • reich an Antioxidantien (OPC) =Fänger der "freien Radikalen"
  • hohe ernährungsphysiologische Bedeutung
BIO-Traubenzucker kristall (=Dextrose)
BIO-Traubenzucker kristall (=Dextrose)
  • besonders hohe ernährungsphysiologische Bedeutung
  • Umrötung von Fleischwaren
  • Farbgebung beim Backen (Bräunung)
  • glutenfrei
BIO-Vanillekonzentrat BS
BIO-Vanillekonzentrat BS
  • intensives Vanille-Aroma
  • Vanille-Geschmack steht im Rezept voll zur Verfügung
  • Effektiver als Vanillepulver
  • cremig-zarte Konsistenz für besonderes Mundgefühl
BIO-Vanilleschoten pulver
BIO-Vanilleschoten pulver
  • aromatisches beliebtes einzigartiges Gewürz
  • echtes Vanillepulver
BIO-Volleipulver
BIO-Volleipulver
  • Nährwert, Bindemittel
  • lange Haltbarkeit
  • keine Sorgen betreffend Mikrobiologie, einfaches Handling
BIO-Vollmilchpulver
BIO-Vollmilchpulver
  • Nährwert
  • hervorragende Löslichkeit und Geschmack
  • sauberes hygienisch problemloses Arbeiten
BIO-Wacholderbeeren ganz
BIO-Wacholderbeeren ganz
  • kräftiger Geschmack - Vorsicht kann andere Aromen übertönen
  • frisch getrocknete Beeren - hohe Würzkraft
BIO-Weizengraspulver vital
BIO-Weizengraspulver vital
  • schonend unter < 40°C getrocknet
  • hohe ernährungsphysiologische Bedeutung
  • Farbgebung
BIO-Weizenkleber (=gluten) vital
BIO-Weizenkleber (=gluten) vital
  • Einstellung des Proteingehaltes
  • verbessert Gebäckstruktur und Volumen
  • bewirkt feinporigen lockeren Teig
BIO-Weizenstärke nativ
BIO-Weizenstärke nativ
  • Verdickung, Konsistenz, Bindung
  • bringt feine Krume bei Backwaren
BIO-Zimt gemahlen
BIO-Zimt gemahlen
  • intensives Aroma u. besondere Ergiebigkeit
BIO-Zitronensaftkonzentrat
BIO-Zitronensaftkonzentrat
  • einfach u. sofort verfügbarer BIO-Zitronensaft
  • bessere Farberhaltung der Rezeptur
BIO-Zitronenschalen gemahlen
BIO-Zitronenschalen gemahlen
  • Aroma
  • einfach, bequem
BIO-Zucker goldgelb (=BIO-Rohrohrzucker)
BIO-Zucker goldgelb (=BIO-Rohrohrzucker)
  • Süßmittel, feines Malzaroma
  • Ernährungswert und Mineralstoffgehalt
  • speziell rieselfähig/haltbar verpackt
BIO-Zuckerrübenfasern
BIO-Zuckerrübenfasern
  • sehr gute Wasserbindung --> länger frisch!
  • hoher Ballaststoffanteil - speziell für Low-carb-Ernährung
  • verbessert Textur und Viskosität
BIO-Zwiebelpulver
BIO-Zwiebelpulver

BIO-Zwiebeln aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden entsprechend gereinigt, aufbereitet, heißluftgetrocknet...

BIO-Zwiebelstreifen
BIO-Zwiebelstreifen
  • bequem wie Frischzwiebeln verwendbar
  • immer verfügbar
BIO-Zwiebelstreifen geröstet
BIO-Zwiebelstreifen geröstet
  • einfach, bequem
  • Aroma
  • glutenfrei
Zitronensäure kristallin, für Biorezepte
Zitronensäure kristallin, für Biorezepte
  • Geschmacksabrundung
  • bessere Farberhaltung der Frucht
  • gemäß EU Bio VO 834/2007 idgF (lt. Betriebsmittelkatalog der Infoxgen) ist der Einsatz bei der Herstellung von Biolebensmitteln erlaubt
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