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BIO-alpha Weizen
BIO-alpha Weizen
  • herzhafter Geschmack
  • Nährwert
  • Zubereitung - einfach und schnell
BIO-Apfelpulver 0 - 2 mm
BIO-Apfelpulver 0 - 2 mm
  • fruchtiges und intensives Apfelaroma, 100 % Apfel pur
  • Frischhaltung von Backwaren
  • historisches Süssmittel
BIO-Apfelsaftkonzentrat Apfeldicksaft
BIO-Apfelsaftkonzentrat Apfeldicksaft
  • einfach bequem verfügbar
  • Ernährungs- u. Gesundheitswert
  • Süssmittel
BIO-Apfelwürfel knusprig
BIO-Apfelwürfel knusprig
  • extra knusprig
  • fruchtiger Geschmack, hohe Ergiebigkeit
BIO-Birnenstücke fein geschnitten
BIO-Birnenstücke fein geschnitten
  • fruchtiger Geschmack
  • einfach - bequem ohne Vorarbeit (Kletzen aufbereiten) einsetzen
  • Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe in konzentrierter Form
BIO-Dinkelflocken
BIO-Dinkelflocken
  • schmecken kernig-frisch-gesund
BIO-Eigelbpulver (=Eidotterpulver)
BIO-Eigelbpulver (=Eidotterpulver)
  • Hervorragende emulgierende Eigenschaft (Emulgator)
  • Natürliche Farbgebung durch hohen Carotinoidgehalt
  • einfaches Handling -immer verfügbar -keine Mikrobiologiesorgen
BIO-Eiweißpulver
BIO-Eiweißpulver
  • Bindemittel, Wasserrückhaltung, Konsistenz
  • einfaches Handling, keine Sorgen mit Mikrobiologie
BIO-Erdbeer Fruchtpulver
BIO-Erdbeer Fruchtpulver
  • Farbe, Geschmack, Aroma(besonders fruchtig)
  • sehr ergiebig, ohne verdünnenden Trägerstoff
BIO-Erdbeergranulat 2-5 mm
BIO-Erdbeergranulat 2-5 mm
  • Farbe, Geschmack, Aroma, Dekoration
  • schmeckt wie frisch gepflückt
  • speziell für Tafelschokolade geeignet
BIO-Hefepulver Germ aktiv
BIO-Hefepulver Germ aktiv
  • trocken, einfach lagerbar, immer verfügbar
  • backaktiv, hohe Triebkraft
  • exakt und sauber dosierbar
  • glutenfrei
BIO-Heidelbeer (=Blaubeere) Fruchtpulver FD
BIO-Heidelbeer (=Blaubeere) Fruchtpulver FD
  • sehr ergiebig, da kein verdünnender Trägerstoff enthalten
  • Farbe, Geschmack, Aroma, fruchtig
BIO-Johannisbeersaft Konzentrat schwarz
BIO-Johannisbeersaft Konzentrat schwarz
  • bequem verfügbar
  • sehr hoher Ernährungs- u. Gesundheitswert
  • natürliche Farbgebung
BIO-Kaffeepulver Instant
BIO-Kaffeepulver Instant
  • Löslichkeit u. Geschmack
BIO-Karottengranulat (Gries)
BIO-Karottengranulat (Gries)
  • Farbgebung, Farbe, Geschmack, Nährwert, Optik
  • immer verfügbar und einfach zu verwenden
  • gibt Ihrem Rezept eine besondere Note
BIO-Kartoffelflocken extra cremig
BIO-Kartoffelflocken extra cremig
  • auf einfachste Art Kartoffeln ins Rezept bringen
  • besonders cremig- "hauchzartes Püree"
  • glutenfrei
BIO-Kokosnussöl kaltgepresst, nativ
BIO-Kokosnussöl kaltgepresst, nativ
  • exotisch. aromatisch
  • nicht gehärtet, nicht raffiniert, nicht desodoriert, nicht gebleicht
  • keine Transfettsäuren
BIO-Maltodextrin DE19
BIO-Maltodextrin DE19
  • Trägerstoff -ohne Eigengeschmack -für Aroma/Gewürze
  • verhindert Auskristallisieren von Zucker
  • verbessert Körpergebung u. Mundgefühl
  • Verdickungsmittel für Fertigsuppen etc.
  • leichte Klebewirkung
  • verbessert die Schaumstabilität
  • glutenfrei
BIO-Molkenpulver classic
BIO-Molkenpulver classic
  • enthält wertvolle native Molkenproteine
  • angenehm würziger Geschmack (durch geeignete Käseauswahl)
BIO-Olivenöl nativ extra
BIO-Olivenöl nativ extra
  • Ernährungswert - nativ extra
  • Geschmack
BIO-Petersilie Blatt, fein
BIO-Petersilie Blatt, fein
  • sehr fein, gut dosierbar
  • bequem - immer verfügbar
BIO-Quinoa Körner =Andenhirse
BIO-Quinoa Körner =Andenhirse
  • Nährwert, vegetarisch, glutenfrei
  • sehr hoher Gehalt an Eisen, Magnesium und ungesättigten Fettsäuren.
  • Eiweiß hat besonders hohe biologische Wertigkeit
  • natriumarm
BIO-Rosmarin-Extrakt Typ BSZ
BIO-Rosmarin-Extrakt Typ BSZ
  • würzige Eigenschaften
  • kein störender Fremdgeschmack
BIO-Rote Rüben Würfel 10x10x2 mm
BIO-Rote Rüben Würfel 10x10x2 mm
  • sehr farbintensiv
  • einfach und sauber zu dosieren
BIO-Rübensirup
BIO-Rübensirup
  • milde "abgerundete" Süße von vollem Geschmack
  • bringt Melasse ins Produkt
  • glutenfrei, vegan
BIO-Schnittlauch Röllchen
BIO-Schnittlauch Röllchen
  • Geschmack wie erntefrisch
  • Optik
BIO-Sirup classic DE70
BIO-Sirup classic DE70
  • milde "abgerundete" Süße
  • hoher Gehalt an Traubenzucker (=Glucose)
  • glutenfrei
BIO-Sirup cremig DE40
BIO-Sirup cremig DE40
  • hohe Viskosität mit relativ geringer Süße
  • kristallisationshemmende Wirkung
  • "rundes" Mundgefühl
  • glutenfrei
BIO-Sirup Pulver DE29
BIO-Sirup Pulver DE29
  • milde, runde Süße
  • volles, abgerundetes Mundgefühl ("Körpergebung")
  • optimal für Speiseeis
BIO-Sirup Pulver Dextrose DE97
BIO-Sirup Pulver Dextrose DE97
  • annähernd gleiche Eigenschaften wie kristallisierter Traubenzucker
  • verbessert das Geschmacksempfinden
  • Umröten von Fleisch, Bräunen von Backwaren
  • bringt "vollmundigen runden Körper" in Ihre Rezeptur
BIO-Sirup Pulver soft DE39
BIO-Sirup Pulver soft DE39
  • milde, runde Süße
  • volles, abgerundetes Mundgefühl ("Körpergebung")
  • optimal für Speiseeis
BIO-Sojagranulat gehackt
BIO-Sojagranulat gehackt
  • zarte - besonders fleischähnliche-Textur
  • Kaltpressung bedingt hohen verbleibenden Nährstoffgehalt
  • reich an Proteinen
BIO-Tomatenmark 28TS
BIO-Tomatenmark 28TS
  • Geschmack
  • immer wie frisch verfügbar
BIO-Tomatenpulver pur
BIO-Tomatenpulver pur
  • Geschmack, Farbgebung
  • immer verfügbar
  • sehr ergiebig (ohne Trägermaterial, ohne Rieselhilfsmittel)
BIO-Traubensaftkonzentrat weiß Traubendicksaft
BIO-Traubensaftkonzentrat weiß Traubendicksaft
  • ganzjährig verfügbarer Traubensaft
  • Süssmittel
BIO-Traubenzucker kristall (=BIO-Dextrose)
BIO-Traubenzucker kristall (=BIO-Dextrose)
  • besonders hohe ernährungsphysiologische Bedeutung
  • Umrötung von Fleischwaren
  • Farbgebung beim Backen (Bräunung)
  • glutenfrei
BIO-Vanillekonzentrat BS
BIO-Vanillekonzentrat BS
  • intensives Vanille-Aroma
  • Vanille-Geschmack steht im Rezept voll zur Verfügung
  • Effektiver als Vanillepulver
  • cremig-zarte Konsistenz für besonderes Mundgefühl
BIO-Volleipulver
BIO-Volleipulver
  • Nährwert, Bindemittel
  • lange Haltbarkeit
  • keine Sorgen betreffend Mikrobiologie, einfaches Handling
BIO-Vollmilchpulver
BIO-Vollmilchpulver
  • Nährwert
  • hervorragende Löslichkeit und Geschmack
  • sauberes hygienisch problemloses Arbeiten
BIO-Zitronensaftkonzentrat
BIO-Zitronensaftkonzentrat
  • einfach u. sofort verfügbarer BIO-Zitronensaft
  • bessere Farberhaltung der Rezeptur
BIO-Zucker weiß (=BIO-Rübenzucker aus Österreich)
BIO-Zucker weiß (=BIO-Rübenzucker aus Österreich)
  • weiß, neutraler Geschmack, besonders für geschmackssensible Produkte geeignet
  • Verpackt in 25kg Säcken, bis zu 800 kg / Palette, ganzjährig prompt Verfügbar
  • BIO-Rübenzucker aus Österreich
BIO-Zwiebelstreifen
BIO-Zwiebelstreifen
  • bequem wie Frischzwiebeln verwendbar
  • immer verfügbar
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