Fleisc
BIO-Kürbisfleisch Pulver
![BIO-Kürbisfleisch Pulver]()
- gelbe Farbgebung
- sehr ergiebig ohne verdünnenden Trägerstoff
BIO-Acerolafruchtpulver
![BIO-Acerolafruchtpulver]()
- hochwertiger natürlicher Vitamin C Träger
- natürliche Alternative zu Ascorbinsäure
BIO-Apfelfasern
![BIO-Apfelfasern]()
- sehr gute Wasserbindung --> länger frisch!
- hoher Ballaststoffanteil – speziell für Low-carb-Ernährung
- verbessert Textur und Viskosität
BIO-Bärlauch gerebelt
![BIO-Bärlauch gerebelt]()
- aromatisch intensiv - ähnlich dem Knoblauch
- bequeme und praktische Verwendung
BIO-Essig Balsamico
![BIO-Essig Balsamico]()
- Geschmack - voll fruchtig und süß-sauer
- Aroma - Geschmack
BIO-Galgant gemahlen
![BIO-Galgant gemahlen]()
- scharfe Würzung
- Gewürz nach Hl. Hildegard von Bingen
BIO-Gelatine Pulver
![BIO-Gelatine Pulver]()
- Verdickung, Konsistenz, Bindung
- extra helle u. klare Qualität, neutraler Geruch
- einfaches Handling durch rieselfähige "Kristallqualität"
BIO-Hibiscusblüten Hibiscus sabdariffa
![BIO-Hibiscusblüten Hibiscus sabdariffa]()
- Optik
- Farbgebung in Getränke / Tee
BIO-Holunderpulver Typ 180
![BIO-Holunderpulver Typ 180]()
- dunkelblau-violette Farbgebung
- sehr hohe Farbstabilität
- vegetarische Alternative zu Tintenfischpulver
BIO-Kardamom Pulver
![BIO-Kardamom Pulver]()
- aromatisch, exotisch
BIO-Kartoffelfasern
![BIO-Kartoffelfasern]()
- sehr gute Wasserbindung -> länger frisch!
- hoher Ballaststoffanteil -> speziell für Low-carb-Ernährung
- verbessert Textur und Viskosität
- Vermeidung von Phasentrennung
BIO-Kartoffelwürfel 7x7x7 mm
![BIO-Kartoffelwürfel 7x7x7 mm]()
- strukturgebende Kartoffelkomponente
- einfach und sauber dosieren
- glutenfrei
BIO-Kokosnussmehl
![BIO-Kokosnussmehl]()
- glutenfrei, für Allergiker und Diabetiker geeignet
- Geschmack, exotisches Aroma
- damit kann Zuckeranteil in Backwaren reduziert werden
BIO-Kokosnussöl kaltgepresst, nativ
![BIO-Kokosnussöl kaltgepresst, nativ]()
- exotisch. aromatisch
- nicht gehärtet, nicht raffiniert, nicht desodoriert, nicht gebleicht
- keine Transfettsäuren
BIO-Kokosraspel
![BIO-Kokosraspel]()
- angenehmes Aroma
- Optischer Eindruck des Rezeptes
- glutenfrei
BIO-Koriander ganz
![BIO-Koriander ganz]()
- kräftiges Aroma
BIO-Kürbiskerne Cucurbita pepo var. styriaca
![BIO-Kürbiskerne Cucurbita pepo var. styriaca]()
- Steirische schalenlose Sorte
- Aroma und Geschmack
BIO-Kürbiskernöl
![BIO-Kürbiskernöl]()
- hochwertiges kaltgepresstes Öl
- Geschmack
BIO-Nelken gemahlen
![BIO-Nelken gemahlen]()
- Aroma
- hoher Gehalt an Antioxidantien - bremst Fettoxidation
BIO-Orangensaftkonzentrat
![BIO-Orangensaftkonzentrat]()
- einfach einzusetzen: Wasser zugeben- fertig
BIO-Palmfett
![BIO-Palmfett]()
- hitzestabil, geschmacksneutral, kostengünstig
- bei Raumtemperatur geschmeidig und leicht verarbeitbar
- reines, ungehärtetes Pflanzenfett, praktisch keine Transfettsäuren
BIO-Piment (=Neugewürz) gemahlen
![BIO-Piment (=Neugewürz) gemahlen]()
- aromatisch, stark, leicht scharf
- durch Vermahlung intensiver Geschmack
BIO-Piment (Neugewürz) Körner
![BIO-Piment (Neugewürz) Körner]()
- aromatisch, stark, leicht scharf
- für die pikante bis scharfe "Gourmet-Küche"
BIO-Preiselbeeren (=Cranberries)
![BIO-Preiselbeeren (=Cranberries)]()
- Dekoration, Geschmack, Nährwert
- attraktive rote Farbe
- bringt besondere Abwechslung in Ihr Rezept
BIO-Rosmarin geschnitten
![BIO-Rosmarin geschnitten]()
- herb würzige mediterrane Volksküche
- speziell vielseitiges Fleischgewürz
BIO-Sellerie Knolle Pulver
![BIO-Sellerie Knolle Pulver]()
- einfach und bequem zu verwenden
- ohne Trägerstoff, reine Sellerieknolle
BIO-Senfkörner gemahlen
![BIO-Senfkörner gemahlen]()
- Geschmack, Aroma
- frisch vermahlen
BIO-Sirup Pulver Dextrose DE97
![BIO-Sirup Pulver Dextrose DE97]()
- annähernd gleiche Eigenschaften wie kristallisierter Traubenzucker
- verbessert das Geschmacksempfinden
- Umröten von Fleisch, Bräunen von Backwaren
- bringt "vollmundigen runden Körper" in Ihre Rezeptur
BIO-Sojagranulat gehackt
![BIO-Sojagranulat gehackt]()
- zarte - besonders fleischähnliche-Textur
- Kaltpressung bedingt hohen verbleibenden Nährstoffgehalt
- reich an Proteinen
BIO-Tomatenflocken 9 mm
![BIO-Tomatenflocken 9 mm]()
- auf einfachste Art Tomatenstücke ins Rezept bringen
- bequem einsetzbar
- naturrein, ohne Zusätze
BIO-Traubenkern-Öl kaltgepresst
![BIO-Traubenkern-Öl kaltgepresst]()
- hoher Anteil an essentieller Linolsäure
- hohe ernährungsphysiologische Bedeutung
BIO-Traubenzucker kristall (=BIO-Dextrose)
![BIO-Traubenzucker kristall (=BIO-Dextrose)]()
- besonders hohe ernährungsphysiologische Bedeutung
- Umrötung von Fleischwaren
- Farbgebung beim Backen (Bräunung)
- glutenfrei
BIO-Wacholderbeeren ganz
![BIO-Wacholderbeeren ganz]()
- kräftiger Geschmack - Vorsicht kann andere Aromen übertönen
- frisch getrocknete Beeren - hohe Würzkraft
BIO-Weizenkleber (=gluten) vital
![BIO-Weizenkleber (=gluten) vital]()
- Einstellung des Proteingehaltes
- verbessert Gebäckstruktur und Volumen
- bewirkt feinporigen lockeren Teig
BIO-Zuckerrübenfasern
![BIO-Zuckerrübenfasern]()
- sehr gute Wasserbindung --> länger frisch!
- hoher Ballaststoffanteil - speziell für Low-carb-Ernährung
- verbessert Textur und Viskosität
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