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BIO Konzentrate & Öle

Durch Pressung von Früchten erhält man einen Saft. Um aus diesem frischen „Saft“ ein „Konzentrat“ zu gewinnen, entzieht man dem klaren Saft mithilfe eines Vakuum-Verfahrens Wasser. Dieses Verfahren ist sehr schonend, sodass die Vitamine bestmöglich erhalten bleiben. Unsere BIO-Konzentrate bestehen ausschließlich aus Saft, ohne Einsatz jeglicher Chemie. Konzentrat wird oft auch als „Dicksaft“ bezeichnet. Es kann problemlos über längere Zeit gelagert, transportiert und weiterverarbeitet werden. Durch Zugabe von Wasser zum Konzentrat wird dieses Verfahren rückgängig gemacht.

Für unsere Kunden und Weiterverarbeiter bieten Konzentrate zahlreiche Vorteile wie z.B.: ganzjährig bequem verfügbar, problemlos lagerbar, intensive natürliche Süßkraft, intensive Farbgebung, hoher Ernährungswert, einfach einzusetzen, usw. Finden Sie weitere Detailangaben bei den einzelnen Produkten:

BIO-Apfelsaftkonzentrat Apfeldicksaft
BIO-Apfelsaftkonzentrat Apfeldicksaft
  • einfach bequem verfügbar
  • Ernährungs- u. Gesundheitswert
  • Süssmittel
BIO-Traubensaftkonzentrat weiß Traubendicksaft
BIO-Traubensaftkonzentrat weiß Traubendicksaft
  • ganzjährig verfügbarer Traubensaft
  • Süssmittel
BIO-Zitronensaftkonzentrat
BIO-Zitronensaftkonzentrat
  • einfach u. sofort verfügbarer BIO-Zitronensaft
  • bessere Farberhaltung der Rezeptur
BIO-Orangensaftkonzentrat
BIO-Orangensaftkonzentrat
  • einfach einzusetzen: Wasser zugeben- fertig
BIO-Vanillekonzentrat BS
BIO-Vanillekonzentrat BS
  • intensives Vanille-Aroma
  • Vanille-Geschmack steht im Rezept voll zur Verfügung
  • Effektiver als Vanillepulver
  • cremig-zarte Konsistenz für besonderes Mundgefühl
BIO-Himbeersaftkonzentrat
BIO-Himbeersaftkonzentrat
  • Ernährungs- u- Gesundheitswertwert
  • Farbgebung farbintensiv
BIO-Holunderbeersaft Konzentrat
BIO-Holunderbeersaft Konzentrat
  • Farbgebung, Farbe, Nährwert, Geschmack
  • dunkel schwarz-rot
  • sehr hoher Ernährungs- u. Gesundheitswert
BIO-Johannisbeersaft Konzentrat schwarz
BIO-Johannisbeersaft Konzentrat schwarz
  • bequem verfügbar
  • sehr hoher Ernährungs- u. Gesundheitswert
  • natürliche Farbgebung
BIO-Invertzuckersirup
BIO-Invertzuckersirup
  • sehr hohe Süßkraft (hoher Fruchtzuckeranteil)
  • dem Honig ähnliche Eigenschaften
  • heimische Alternative zu Agavensirup
  • glutenfrei
BIO-Trauben-Fruchtzuckersirup
BIO-Trauben-Fruchtzuckersirup
  • hohe Süßkraft (Fruchtzuckergehalt) ähnlich Invertzuckersirup transparente Farbe
  • glutenfrei
BIO-Orangenschalenöl
BIO-Orangenschalenöl
  • Aroma, Duft, Geschmack
  • reines essentielles Öl aus der Schale
  • vorteilhaft auch für Naturkosmetik
BIO-Zitronenschalenöl
BIO-Zitronenschalenöl
  • Aroma, Duft, Geschmack
  • hoch konzentriertes reines essentielles Öl aus der Schale
  • vorteilhaft auch als duftendes u. gut lösendes Reinigungsmittel
BIO-Traubenkern-Öl kaltgepresst
BIO-Traubenkern-Öl kaltgepresst
  • hoher Anteil an essentieller Linolsäure
  • hohe ernährungsphysiologische Bedeutung
BIO-Kürbiskernöl
BIO-Kürbiskernöl
  • hochwertiges kaltgepresstes Öl
  • Geschmack
BIO-Sonnenblumen-KERNÖL
BIO-Sonnenblumen-KERNÖL
  • kaltgepreßt, mild gedämpft
  • natürlicher Geschmack
BIO-Raps-KERNÖL
BIO-Raps-KERNÖL
  • sehr hitzestabil, daher universell einsetzbar
  • ökologisch unbedenkliche Alternative zum oft kritisierten Palmfett (Palmöl)
  • emulgierende Wirkung (als Lecithin-Emulgator-Alternative
BIO-Olivenöl nativ extra
BIO-Olivenöl nativ extra
  • Ernährungswert - nativ extra
  • Geschmack
BIO-Kokosnussöl kaltgepresst, nativ
BIO-Kokosnussöl kaltgepresst, nativ
  • exotisch. aromatisch
  • nicht gehärtet, nicht raffiniert, nicht desodoriert, nicht gebleicht
  • keine Transfettsäuren
BIO-Palmfett
BIO-Palmfett
  • hitzestabil, geschmacksneutral, kostengünstig
  • bei Raumtemperatur geschmeidig und leicht verarbeitbar
  • reines, ungehärtetes Pflanzenfett, praktisch keine Transfettsäuren
BIO-Haselnussmus
BIO-Haselnussmus
  • reiner Nussgehalt bringt intensiven Geschmack
  • glutenfrei
BIO-Essig Balsamico
BIO-Essig Balsamico
  • Geschmack - voll fruchtig und süß-sauer
  • Aroma - Geschmack
BIO-Essig, Tafelessig
BIO-Essig, Tafelessig
  • geschmacksneutral