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70.103
BIO-Cashew-nüsse ganz
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BIO-Cashew-nüsse ganz

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Der Kaschubaum (Anacardium occidentale) ist ein 10 - 12 m hoher
immergrüner Laubbaum der tropischen Klimazone
Die nierenförmigen Früchte dieses Baumes die "Cashew-nüsse" aus biologischer Landwirtschaft werden händisch geerntet und noch in der Schale kurz mit Wasserdampf erhitzt, um vorhandene Säuren zu
inaktivieren. Anschließend wird mittels Zangen händisch geknackt,
sortiert und abgepackt.

On your watchlist

Benefits

  • Geschmack
  • Nährstoffgehalt, essentielle Aminosäure Tryptophan (Vorstufe
  • von Serotonin)
  • glutenfrei

Fields of Application

Backwaren Snacks Spezialitäten


Packaging

2,5 kg Karton

Anna-Maria Hermann

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