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BIO-Kartoffelpulver griffig
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BIO-Kartoffelpulver griffig

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Gewaschene, geschälte Bio-Kartoffeln mit geeignetem Stärkegehalt werden in Stücken schonend getrocknet, wodurch die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben.
Anschließend werden diese ganzen Kartoffelstücke zu einem griffigen Pulver vermahlen.

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Vorteile

  • bringt Kartoffelgeschmack ins Rezept
  • Verdickung und Konsistenzverbesserung
  • glutenfrei

Einsatzgebiete

Suppen Soßen Rotkraut Knödel Kartoffelbrot


Verpackung

30 kg Papiersack

Dipl. Ing. Josef Zach

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Anwendung