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30.009
BIO-Molkeneiweißpulver WPC80 (=BIO-Molkenproteinkonzentrat)
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BIO-Molkeneiweißpulver WPC80 (=BIO-Molkenproteinkonzentrat)

30.009

Aus biozertifizierter Molke wird durch Ultrafiltration Molkeneiweiß
(=Molkenprotein WPC) gewonnen und anschließend mittels
Sprühverfahren schonend getrocknet.

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Vorteile

  • emulgierende stabilisierende Eigenschaften
  • hohe biologische Wertigkeit

Einsatzgebiete

Joghurt vegetarische Produkte Nahrungsergänzungsmittel Saucen zur Einstellung eines gewünschten Eiweißgehalts Sportlernahrung diätetische Rezepte


Verpackung

20 kg Mehrfach Papiersack mit PE-Innensack, 600 kg/Palette

Wolfgang Kainz

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