BIO Gemüserisotto mit zarter Bio-Pute

Empfohlene BIO-Zutaten

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BIO-Karottenpulver

BIO-Olivenöl nativ extra

BIO-Salz, unjodiert (Atlantik...

BIO-Pfeffer schwarz gemahlen g...

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  BIO-Karottenpulver 70.048

  3 kg

  

  BIO-Karottenpulver 70.048

  Frische Karotten aus biologischer Landwirtschaft werden gewaschen, geputzt, geschält, blanchiert und schonend mittels Warmluft getrocknet. Anschließend werden die trockenen Karottenstücke zu einem feinen Pulver vermahlen.

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  Vorteile

  • Farbgebung
  • Geschmack, Nährwert

  Einsatzgebiete

  • Suppen
  • Nudeln
  • Backwaren
  • Teigmischungen

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  BIO-Olivenöl nativ extra 90.015

  500 ml

  

  BIO-Olivenöl nativ extra 90.015

  aromatisches , fehlerfreies, kaltgepresstes BIO-Olivenöl. Die gewaschenen Oliven werden innerhalb von 24 h schonend ohne Erwärmung gepresst und anschließend filtriert. Es finden keine weiteren Verfahren wie Entschleimung, Aktivkohlereinigung, Bleichen, Entsäuern sowie Dämpfen statt. "nativ extra" wird ein Olivenöl dann bezeichnet, wenn die Oliven halb- bis gerade reif vom Baum gepflückt und unverletzt binnen weniger Stunden in eine moderne Ölmühle gebracht werden, wo sie unter Vermeidung jeder Oxydation oder Fermentation gemahlen und zentrifugiert werden.

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  Vorteile

  • Ernährungswert - nativ extra
  • Geschmack

  Einsatzgebiete

  • Salat
  • Braten
  • Spezialitäten

  Weitere Infos
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  BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) 90.057

  nach Geschmack

  

  BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) 90.057

  Dieses biozertifizierte Meersalz wird aus Atlantik-Wasser gewonnen, traditionell in Salzbecken durch natürliche Verdunstung kristallisiert und schonend durch optische Systeme gereinigt. Naturreines Meersalz ohne jeglichen Zusatz, unjodiert, nicht gebleicht, für Bio-Lebensmittelrezepte optimal geeignet.

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  Vorteile

  • biozertifiziert, klare Deklaration
  • kein Zusatz von Jod
  • OHNE Trennmittel wie Natriumhexacyanoferrat o.ä.

  Einsatzgebiete

  • Geschmacksgeber
  • Würziges
  • Spezialitäten

  Weitere Infos
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  BIO-Pfeffer schwarz gemahlen griffig 80.019

  nach Geschmack

  

  BIO-Pfeffer schwarz gemahlen griffig 80.019

  "Pfefferkörner schwarz" aus biologischer Landwirtschaft werden schonend zu ca. 0- 1 mm Stücken vermahlen

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  Vorteile

  • Gewürz, Geschmack

  Einsatzgebiete

  • Universalgewürz
  • Würziges
  • Spezialitäten

  Weitere Infos
• BIO-Reis

  6 kg

Ihre Vorteile

• Kostenlose Muster

  Testen Sie risikofrei für Ihre Rezeptentwicklung. Qualität prüfen, dann bestellen.
• Prompt lieferbar

  Alles auf Lager, keine Mindestmengen. Wir skalieren mit Ihren Anforderungen – erfolgreich im Einsatz.
• 30 Jahre BIO-Expertise

  30 Jahre Erfahrung mit biologischen Lebensmitteln – Ihr Partner von Entwicklung bis Rezeptur.

Anmerkung zum Rezept

Bio-Zutaten wie {BIO-Reis} und {BIO-Karottenpulver} machen dieses Risotto zu einer idealen Wahl für Großproduzenten, die Qualität und Effizienz schätzen.

Dr. Robert Zach

Geschäftsführung / CEO

• +43 2853 20660
• zach@bioservice.at

Persönliche Beratung ohne Warteschleifen.