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BIO Getreideriegel Birne, Pflaume & Schwarze Johannisbeere

Entdecken Sie den natürlichen Geschmack von Birne, Pflaume und schwarzer Johannisbeere in einem praktischen Getreideriegel.

vegan vegetarisch nussfrei erdnussfrei eifrei sojafrei fischfrei sesam-frei haltbar convenience skalierbar buffet-geeignet finger-food portionierbar

BIO Getreideriegel Birne, Pflaume & Schwarze Johannisbeere

Empfohlene BIO-Zutaten

Empfohlene BIO-Zutaten
BIO-Dinkelflocken
BIO-Dinkelflocken
BIO-Haferflocken Großblatt
BIO-Haferflocken Großblatt
BIO-Sonnenblumen-KERNÖL
BIO-Sonnenblumen-KERNÖL
BIO-Johannisbeersaft Konzentrat schwarz
BIO-Johannisbeersaft Konzentra...

Rezept

  • BIO-Dinkelflocken
    BIO-Dinkelflocken 29.009
    22% der Gesamtmasse
    BIO-Dinkelflocken
    BIO-Dinkelflocken 29.009
    Dinkelweizenkörner aus biologischer Landwirtschaft werden gereinigt, einer Wärmebehandlung unterzogen und in einem schonenden Verfahren zu kernigen Flocken ausgewalzt. Dabei bleiben der wertvolle Keim und die gehaltvolle Randschicht erhalten.
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    Vorteile
    • schmecken kernig-frisch-gesund
    Einsatzgebiete
    • Müslimischungen
    • Dinkel-Puffer
    • Spezialitäten
    Weitere Infos
  • BIO-Haferflocken Großblatt
    BIO-Haferflocken Großblatt 29.004
    10% der Gesamtmasse
    BIO-Haferflocken Großblatt
    BIO-Haferflocken Großblatt 29.004
    Haferkerne aus biologischer Landwirtschaft werden entspelzt und anschließend schonend zu extragroßen Flocken ausgewalzt.
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    Vorteile
    • extragroße Flocken
    Einsatzgebiete
    • Müslimischungen
    • Dinkel-Puffer
    • Spezialitäten
    Weitere Infos
  • BIO-Sonnenblumen-KERNÖL
    BIO-Sonnenblumen-KERNÖL 90.048
    5% der Gesamtmasse
    BIO-Sonnenblumen-KERNÖL
    BIO-Sonnenblumen-KERNÖL 90.048
    Dieses "BIO-Sonnenblumen-KERNÖL" wird aus geschälten Sonnenblumenkernen gepresst. Durch den Schälprozess werden die unter der Schale liegenden Bitterstoffe abgetrennt und das in der Folge abgepresste "BIO-Sonnenblumen-Kernöl" enthält keine unerwünschten Geschmacksstoffe mehr. Zudem bleiben wertvolle, sekundäre pflanzliche Substanzen und Vitamine erhalten.
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    Vorteile
    • kaltgepresst, mild gedämpft
    • natürlicher Geschmack
    Einsatzgebiete
    • Salat
    • Einlegekäse
    • kalte und warme Küche
    • Spezialitäten
    Weitere Infos
  • BIO-Johannisbeersaft Konzentrat schwarz
    BIO-Johannisbeersaft Konzentrat schwarz 90.042
    2% der Gesamtmasse
    BIO-Johannisbeersaft Konzentrat schwarz
    BIO-Johannisbeersaft Konzentrat schwarz 90.042
    Schwarze Johannisbeeren ("Ribisel") aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden ausgepresst und ohne weitere Zutaten schonend zu einem sortenreinen Konzentrat eingedickt
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    Vorteile
    • bequem verfügbar
    • sehr hoher Ernährungs- u. Gesundheitswert
    • natürliche Farbgebung
    Einsatzgebiete
    • Getränke
    • Süßwaren
    • Snacks
    • Spezialitäten
    Weitere Infos
  • BIO-Birnensaftkonzentrat
    22% der Gesamtmasse

Ihre Vorteile

  • Kostenlose Muster

    Fordern Sie kostenlose Muster an! 100% Risikofrei. Ausgereifte, innovative und einfache Lösungen für Ihre BIO-Rezeptur.
  • Auf Lager & prompt lieferbar

    Alles auf Lager, keine Mindestmengen. Wir skalieren mit Ihren Anforderungen - in der Praxis vielfach erfolgreich bewährt!
  • 30 Jahre BIO-Expertise

    30 Jahre Erfahrung mit biologischen Lebensmitteln – wir sind Ihr kompetenter BIO-Ansprechpartner.

Anmerkung zum Rezept

Wir sind begeistert, dass unsere Zutaten es ermöglichen, einen solch vielseitigen und gesunden Snack zu kreieren, der perfekt für den modernen Lebensstil geeignet ist.

Dr. Robert Zach
Dr. Robert Zach

Geschäftsführung / CEO

Zubereitung

Dieser Getreideriegel kombiniert die natürliche Süße von Birnen und Pflaumen mit der herben Note von schwarzen Johannisbeeren. Er ist ideal für den gesunden Snackmarkt, da er vielseitig und skalierbar ist.

Zubereitung von BIO Getreideriegel Birne, Pflaume & Schwarze Johannisbeere für 50 Riegel

  1. DINKELflocken und HAFERflocken in einer großen Schüssel mischen. HAFERvollkornmehl hinzufügen und gut vermengen.
  2. Birnensaftkonzentrat und Pflaumensaftkonzentrat in einem Topf leicht erwärmen und mit den trockenen Zutaten vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Sonnenblumenöl hinzufügen und gründlich einarbeiten.
  4. Getrocknete Birnen und getrocknete Bananen in kleine Stücke schneiden und unter die Masse heben.
  5. Brombeersaftkonzentrat hinzufügen und alles gut durchmischen.
  6. Die Masse auf ein Backblech mit Oblaten auslegen und gleichmäßig verteilen.
  7. Bei 160°C für ca. 20 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen und in Riegel schneiden.

Rezeptberater