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BIO Honig Crunchy

BIO Honig Crunchy bietet eine köstliche Mischung aus Haferflocken und Honig für ein knuspriges und haltbares Frühstückserlebnis.

vegetarisch haltbar convenience batch-cooking knusprig portionierbar

BIO Honig Crunchy

Empfohlene BIO-Zutaten

Empfohlene BIO-Zutaten
BIO-Haferflocken Großblatt
BIO-Haferflocken Großblatt
BIO-Sonnenblumen-KERNÖL
BIO-Sonnenblumen-KERNÖL
BIO-Honig Wald- & Blütenhonig aus Österreich
BIO-Honig Wald- & Blütenhonig...
BIO-Sesamkörner natur
BIO-Sesamkörner natur
BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz)
BIO-Salz, unjodiert (Atlantik...
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Rezept

  • BIO-Haferflocken Großblatt
    BIO-Haferflocken Großblatt 29.004
    500 g
    BIO-Haferflocken Großblatt
    BIO-Haferflocken Großblatt 29.004
    Haferkerne aus biologischer Landwirtschaft werden entspelzt und anschließend schonend zu extragroßen Flocken ausgewalzt.
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    Vorteile
    • extragroße Flocken
    Einsatzgebiete
    • Müslimischungen
    • Dinkel-Puffer
    • Spezialitäten
    Weitere Infos
  • BIO-Sonnenblumen-KERNÖL
    BIO-Sonnenblumen-KERNÖL 90.048
    100 ml
    BIO-Sonnenblumen-KERNÖL
    BIO-Sonnenblumen-KERNÖL 90.048
    Dieses "BIO-Sonnenblumen-KERNÖL" wird aus geschälten Sonnenblumenkernen gepresst. Durch den Schälprozess werden die unter der Schale liegenden Bitterstoffe abgetrennt und das in der Folge abgepresste "BIO-Sonnenblumen-Kernöl" enthält keine unerwünschten Geschmacksstoffe mehr. Zudem bleiben wertvolle, sekundäre pflanzliche Substanzen und Vitamine erhalten.
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    Vorteile
    • kaltgepresst, mild gedämpft
    • natürlicher Geschmack
    Einsatzgebiete
    • Salat
    • Einlegekäse
    • kalte und warme Küche
    • Spezialitäten
    Weitere Infos
  • BIO-Honig Wald- & Blütenhonig aus Österreich
    BIO-Honig Wald- & Blütenhonig aus Österreich 20.796
    200 g
    BIO-Honig Wald- & Blütenhonig aus Österreich
    BIO-Honig Wald- & Blütenhonig aus Österreich 20.796
    Honig entsteht durch die Vermengung der Rohstoffe Nektar und Honigtau mit körpereigenen Stoffen der Honigbiene. Futterbasis sind Nektar und Honig von Fichten, Eichen, Tannen, Himbeeren, Brombeeren, Obstblüten, Löwenzahn, Bergahorn, Kastanien, etc. und von den unzähligen Blüten der Berg- und Almwiesen.
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    Vorteile
    • dunkler "Wald- u. Blütenhonig"
    • Herkunft Waldviertel/Alpenregion (fern von Verkehr u. Industrie)
    Einsatzgebiete
    • Backwaren
    • Süßwaren
    • Aufstriche
    • Bonbons
    • Lebkuchen
    • Süssmittel
    • Spezialitäten
    Weitere Infos
  • BIO-Sesamkörner natur
    BIO-Sesamkörner natur 70.123
    50 g
    BIO-Sesamkörner natur
    BIO-Sesamkörner natur 70.123
    Sesam ist eine einjährige krautige bis 180 Zentimeter hohe Pflanze, ursprünglich in Teilen Indiens und Afrikas heimisch. Angebaut wird er heute in tropischen und subtropischen Gebieten weltweit. Die ölreichen Samen des Sesam werden zu Sesamöl verarbeitet, das vor allem zum Kochen verwendet wird - aus gerösteten Samen gepresst auch als würzende Zutat (z.B. Gomasio). Sesam gehört zu den selenreichsten Lebensmitteln (800μg/100g).
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    Vorteile
    • optik
    • natürlich
    Einsatzgebiete
    • Backwaren
    • Dinkel-Puffer
    • Gebäck
    • Knabber-Mix
    • Spezialitäten
    Weitere Infos
  • BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz)
    BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) 90.057
    5 g
    BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz)
    BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) 90.057
    Dieses biozertifizierte Meersalz wird aus Atlantik-Wasser gewonnen, traditionell in Salzbecken durch natürliche Verdunstung kristallisiert und schonend durch optische Systeme gereinigt. Naturreines Meersalz ohne jeglichen Zusatz, unjodiert, nicht gebleicht, für Bio-Lebensmittelrezepte optimal geeignet.
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    Vorteile
    • biozertifiziert, klare Deklaration
    • kein Zusatz von Jod
    • OHNE Trennmittel wie Natriumhexacyanoferrat o.ä.
    Einsatzgebiete
    • Geschmacksgeber
    • Würziges
    • Spezialitäten
    Weitere Infos
  • BIO-Rohrohrzucker
    150 g
  • BIO-Vollkornreiscrispies
    200 g

Ihre Vorteile

  • Kostenlose Muster

    Fordern Sie kostenlose Muster an! 100% Risikofrei. Ausgereifte, innovative und einfache Lösungen für Ihre BIO-Rezeptur.
  • Auf Lager & prompt lieferbar

    Alles auf Lager, keine Mindestmengen. Wir skalieren mit Ihren Anforderungen - in der Praxis vielfach erfolgreich bewährt!
  • 30 Jahre BIO-Expertise

    30 Jahre Erfahrung mit biologischen Lebensmitteln – wir sind Ihr kompetenter BIO-Ansprechpartner.

Anmerkung zum Rezept

Mit BIO Honig Crunchy schaffen Sie ein knuspriges und haltbares Produkt, das durch seine Zutatenvielfalt und einfache Zubereitung überzeugt.

Dr. Robert Zach
Dr. Robert Zach

Geschäftsführung / CEO

Zubereitung

Dieses Rezept bietet eine ausgewogene Mischung aus Vollkorn und natürlichen Süßungsmitteln, die sowohl geschmacklich als auch ernährungsphysiologisch ansprechend ist. Es ist ideal für die industrielle Produktion durch seine einfache Skalierbarkeit und lange Haltbarkeit.

Zubereitung von BIO Honig Crunchy für 30 Portionen

  1. Zutaten vorbereiten: Mischen Sie BIO-Haferflocken Großblatt, BIO-Rohrohrzucker, BIO-Sonnenblumen-KERNÖL, BIO-Honig Wald- & Blütenhonig aus Österreich, BIO-Vollkornreiscrispies, BIO-Sesamkörner natur und BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) in einer großen Schüssel.
  2. Backen: Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Backen Sie bei 160°C für 20 Minuten, dabei gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
  3. Abkühlen und Lagern: Lassen Sie das Müsli vollständig abkühlen, bevor Sie es in luftdichte Behälter umfüllen. Kühl und trocken lagern, um die Knusprigkeit zu bewahren.

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