BIO Honig Crunchy
BIO Honig Crunchy bietet eine köstliche Mischung aus Haferflocken und Honig für ein knuspriges und haltbares Frühstückserlebnis.
Empfohlene BIO-Zutaten
Rezept
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BIO-Haferflocken Großblatt 29.004500 g
BIO-Haferflocken Großblatt 29.004Haferkerne aus biologischer Landwirtschaft werden entspelzt und anschließend schonend zu extragroßen Flocken ausgewalzt.Mehr anzeigen Weniger anzeigenVorteile- extragroße Flocken
Weitere InfosEinsatzgebiete- Müslimischungen
- Dinkel-Puffer
- Spezialitäten
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BIO-Sonnenblumen-KERNÖL 90.048100 mlBIO-Sonnenblumen-KERNÖL 90.048Dieses "BIO-Sonnenblumen-KERNÖL" wird aus geschälten Sonnenblumenkernen gepresst. Durch den Schälprozess werden die unter der Schale liegenden Bitterstoffe abgetrennt und das in der Folge abgepresste "BIO-Sonnenblumen-Kernöl" enthält keine unerwünschten Geschmacksstoffe mehr. Zudem bleiben wertvolle, sekundäre pflanzliche Substanzen und Vitamine erhalten.Mehr anzeigen Weniger anzeigenVorteile- kaltgepresst, mild gedämpft
- natürlicher Geschmack
Weitere InfosEinsatzgebiete- Salat
- Einlegekäse
- kalte und warme Küche
- Spezialitäten
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BIO-Honig Wald- & Blütenhonig aus Österreich 20.796200 g
BIO-Honig Wald- & Blütenhonig aus Österreich 20.796Honig entsteht durch die Vermengung der Rohstoffe Nektar und Honigtau mit körpereigenen Stoffen der Honigbiene. Futterbasis sind Nektar und Honig von Fichten, Eichen, Tannen, Himbeeren, Brombeeren, Obstblüten, Löwenzahn, Bergahorn, Kastanien, etc. und von den unzähligen Blüten der Berg- und Almwiesen.Mehr anzeigen Weniger anzeigenVorteile- dunkler "Wald- u. Blütenhonig"
- Herkunft Waldviertel/Alpenregion (fern von Verkehr u. Industrie)
Weitere InfosEinsatzgebiete- Backwaren
- Süßwaren
- Aufstriche
- Bonbons
- Lebkuchen
- Süssmittel
- Spezialitäten
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BIO-Sesamkörner natur 70.12350 g
BIO-Sesamkörner natur 70.123Sesam ist eine einjährige krautige bis 180 Zentimeter hohe Pflanze, ursprünglich in Teilen Indiens und Afrikas heimisch. Angebaut wird er heute in tropischen und subtropischen Gebieten weltweit. Die ölreichen Samen des Sesam werden zu Sesamöl verarbeitet, das vor allem zum Kochen verwendet wird - aus gerösteten Samen gepresst auch als würzende Zutat (z.B. Gomasio). Sesam gehört zu den selenreichsten Lebensmitteln (800μg/100g).Mehr anzeigen Weniger anzeigenVorteile- optik
- natürlich
Weitere InfosEinsatzgebiete- Backwaren
- Dinkel-Puffer
- Gebäck
- Knabber-Mix
- Spezialitäten
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BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) 90.0575 gBIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) 90.057Dieses biozertifizierte Meersalz wird aus Atlantik-Wasser gewonnen, traditionell in Salzbecken durch natürliche Verdunstung kristallisiert und schonend durch optische Systeme gereinigt. Naturreines Meersalz ohne jeglichen Zusatz, unjodiert, nicht gebleicht, für Bio-Lebensmittelrezepte optimal geeignet.Mehr anzeigen Weniger anzeigenVorteile- biozertifiziert, klare Deklaration
- kein Zusatz von Jod
- OHNE Trennmittel wie Natriumhexacyanoferrat o.ä.
Weitere InfosEinsatzgebiete- Geschmacksgeber
- Würziges
- Spezialitäten
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BIO-Rohrohrzucker150 g
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BIO-Vollkornreiscrispies200 g
Ihre Vorteile
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Kostenlose Muster
Fordern Sie kostenlose Muster an! 100% Risikofrei. Ausgereifte, innovative und einfache Lösungen für Ihre BIO-Rezeptur. -
Auf Lager & prompt lieferbar
Alles auf Lager, keine Mindestmengen. Wir skalieren mit Ihren Anforderungen - in der Praxis vielfach erfolgreich bewährt! -
30 Jahre BIO-Expertise
30 Jahre Erfahrung mit biologischen Lebensmitteln – wir sind Ihr kompetenter BIO-Ansprechpartner.
Zubereitung
Dieses Rezept bietet eine ausgewogene Mischung aus Vollkorn und natürlichen Süßungsmitteln, die sowohl geschmacklich als auch ernährungsphysiologisch ansprechend ist. Es ist ideal für die industrielle Produktion durch seine einfache Skalierbarkeit und lange Haltbarkeit.
Zubereitung von BIO Honig Crunchy für 30 Portionen
- Zutaten vorbereiten: Mischen Sie BIO-Haferflocken Großblatt, BIO-Rohrohrzucker, BIO-Sonnenblumen-KERNÖL, BIO-Honig Wald- & Blütenhonig aus Österreich, BIO-Vollkornreiscrispies, BIO-Sesamkörner natur und BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) in einer großen Schüssel.
- Backen: Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Backen Sie bei 160°C für 20 Minuten, dabei gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
- Abkühlen und Lagern: Lassen Sie das Müsli vollständig abkühlen, bevor Sie es in luftdichte Behälter umfüllen. Kühl und trocken lagern, um die Knusprigkeit zu bewahren.