BIO Knusper-Flips Karotte
Entdecken Sie die BIO Knusper-Flips Karotte, ein gesunder Snack aus Maisgrieß, Karottenpulver und Sonnenblumenöl, ideal für bewusste Genießer.
Empfohlene BIO-Zutaten
Empfohlene BIO-Zutaten
BIO-Karottenpulver
BIO-Sonnenblumen-KERNÖL
Rezept
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BIO-Karottenpulver 70.04813% der Mischung
BIO-Karottenpulver 70.048Frische Karotten aus biologischer Landwirtschaft werden gewaschen, geputzt, geschält, blanchiert und schonend mittels Warmluft getrocknet. Anschließend werden die trockenen Karottenstücke zu einem feinen Pulver vermahlen.Mehr anzeigen Weniger anzeigenVorteile- Farbgebung
- Geschmack, Nährwert
Weitere InfosEinsatzgebiete- Suppen
- Nudeln
- Backwaren
- Teigmischungen
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BIO-Sonnenblumen-KERNÖL 90.04810% der Mischung
BIO-Sonnenblumen-KERNÖL 90.048Dieses "BIO-Sonnenblumen-KERNÖL" wird aus geschälten Sonnenblumenkernen gepresst. Durch den Schälprozess werden die unter der Schale liegenden Bitterstoffe abgetrennt und das in der Folge abgepresste "BIO-Sonnenblumen-Kernöl" enthält keine unerwünschten Geschmacksstoffe mehr. Zudem bleiben wertvolle, sekundäre pflanzliche Substanzen und Vitamine erhalten.Mehr anzeigen Weniger anzeigenVorteile- kaltgepresst, mild gedämpft
- natürlicher Geschmack
Weitere InfosEinsatzgebiete- Salat
- Einlegekäse
- kalte und warme Küche
- Spezialitäten
Ihre Vorteile
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Kostenlose Muster
Fordern Sie kostenlose Muster an! 100% Risikofrei. Ausgereifte, innovative und einfache Lösungen für Ihre BIO-Rezeptur. -
Auf Lager & prompt lieferbar
Alles auf Lager, keine Mindestmengen. Wir skalieren mit Ihren Anforderungen - in der Praxis vielfach erfolgreich bewährt! -
30 Jahre BIO-Expertise
30 Jahre Erfahrung mit biologischen Lebensmitteln – wir sind Ihr kompetenter BIO-Ansprechpartner.
Anmerkung zum Rezept
Wir bei Bioservice Zach sind stolz darauf, Zutaten wie {BIO-Karottenpulver} und {BIO-Sonnenblumen-KERNÖL} anzubieten, die diesen Snack so besonders machen.
Dr. Robert Zach
Geschäftsführung / CEO
Zubereitung
Diese BIO Knusper-Flips Karotte bieten einen knackigen Snack mit natürlichem Karottengeschmack und sind ideal für gesundheitsbewusste Konsumenten.
Zubereitung von BIO Knusper-Flips Karotte für 50 Portionen
- Maisgrieß in einem großen Mixer fein mahlen, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
- BIO-Karottenpulver und BIO-Sonnenblumen-KERNÖL hinzufügen und alles gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Mischung in eine industrielle Extruder-Maschine füllen und bei 160°C extrudieren, um die gewünschte Form der Flips zu erhalten.
- Die Flips bei 120°C in einem Umluftofen für 15 Minuten backen, um die Knusprigkeit zu gewährleisten.
- Nach dem Backen die Flips abkühlen lassen und in luftdichte Verpackungen versiegeln, um die Frische zu bewahren.