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BIO Roter Beerenmix Fruchtchips

Entdecken Sie den BIO Roter Beerenmix Fruchtchips, ein knuspriger Snack aus gefriergetrockneten Beeren für gesunde Genussmomente.

vegan vegetarisch glutenfrei laktosefrei nussfrei erdnussfrei eifrei sojafrei fischfrei sesam-frei haltbar convenience skalierbar batch-cooking knusprig superfood

BIO Roter Beerenmix Fruchtchips

Empfohlene BIO-Zutaten

Empfohlene BIO-Zutaten
BIO-Erdbeergranulat 2-5 mm
BIO-Erdbeergranulat 2-5 mm
BIO-Heidelbeer (=Blaubeere) Fruchtpulver FD
BIO-Heidelbeer (=Blaubeere) Fr...
BIO-Himbeersaftkonzentrat
BIO-Himbeersaftkonzentrat

Rezept

  • BIO-Erdbeergranulat 2-5 mm
    BIO-Erdbeergranulat 2-5 mm 70.106
    500 g
    BIO-Erdbeergranulat 2-5 mm
    BIO-Erdbeergranulat 2-5 mm 70.106
    BIO-Erdbeeren aus biozertifizierter Landwirtschaft werden sorgfältig verlesen, entstielt, gewaschen und in Granulatform geschnitten. In einem besonders schonenden "Gefriertrocknungsverfahren" wird das Wasser entzogen.
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    Vorteile
    • Farbe, Geschmack, Aroma, Dekoration
    • schmeckt wie frisch gepflückt
    • speziell für Tafelschokolade geeignet
    Einsatzgebiete
    • Schokolade
    • Backwaren
    • Konditorwaren
    • Müslimischungen
    • Teemischungen
    • Süßwaren
    • Fruchtiges
    • Spezialitäten
    Weitere Infos
  • BIO-Heidelbeer (=Blaubeere) Fruchtpulver FD
    BIO-Heidelbeer (=Blaubeere) Fruchtpulver FD 70.121
    300 g
    BIO-Heidelbeer (=Blaubeere) Fruchtpulver FD
    BIO-Heidelbeer (=Blaubeere) Fruchtpulver FD 70.121
    Heidelbeeren aus biozertifizierter Landwirtschaft werden sorgfältig verlesen und gewaschen. Durch ein besonders schonendes „Gefriertrocknungsverfahren“ bleiben die natürlichen fruchttypischen Eigenschaften wie Farbe, Geruch und Geschmack erhalten. Anschließend werden die Beeren ohne verdünnenden und den Fruchtgehalt reduzierenden Trägerstoff zu diesem 100 %-igen Fruchtpulver vermahlen.
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    Vorteile
    • sehr ergiebig, da kein verdünnender Trägerstoff enthalten
    • Farbe, Geschmack, Aroma, fruchtig
    Einsatzgebiete
    • Soßen
    • Backwaren
    • Konditorwaren
    • Fruchthonig
    Weitere Infos
  • BIO-Himbeersaftkonzentrat
    BIO-Himbeersaftkonzentrat 70.056
    200 g
    BIO-Himbeersaftkonzentrat
    BIO-Himbeersaftkonzentrat 70.056
    Himbeersaftkonzentrat aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft ist ein 100 % sortereines Konzentrat (ohne Zusatz von Zucker, Farbstoffen, Konservierungsmitteln, Alkohol, Säuren, künstlichen bzw. naturidentischen Aromen).
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    Vorteile
    • Ernährungs- u- Gesundheitswert
    • Farbgebung farbintensiv
    Einsatzgebiete
    • Getränke
    • Süßwaren
    • Likör
    • Sirup
    • Marmelade
    • Spezialitäten
    Weitere Infos

Ihre Vorteile

  • Kostenlose Muster

    Fordern Sie kostenlose Muster an! 100% Risikofrei. Ausgereifte, innovative und einfache Lösungen für Ihre BIO-Rezeptur.
  • Auf Lager & prompt lieferbar

    Alles auf Lager, keine Mindestmengen. Wir skalieren mit Ihren Anforderungen - in der Praxis vielfach erfolgreich bewährt!
  • 30 Jahre BIO-Expertise

    30 Jahre Erfahrung mit biologischen Lebensmitteln – wir sind Ihr kompetenter BIO-Ansprechpartner.

Anmerkung zum Rezept

Diese Fruchtchips sind ein perfekter Snack für unterwegs. Die Kombination aus Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren bietet einen natürlichen, intensiven Fruchtgeschmack.

Dr. Robert Zach
Dr. Robert Zach

Geschäftsführung / CEO

Zubereitung

Diese Fruchtchips bieten eine knusprige Textur und einen intensiven Fruchtgeschmack. Sie sind ideal für gesundheitsbewusste Konsumenten und bieten eine lange Haltbarkeit.

Zubereitung von BIO Roter Beerenmix Fruchtchips für 50 Portionen

  1. Vorbereitung: Stellen Sie sicher, dass die Umgebung trocken ist, um die Gefriertrocknungseigenschaften der Früchte zu erhalten.
  2. Mischen: Kombinieren Sie 500g BIO-Erdbeergranulat 2-5 mm, 300g BIO-Heidelbeer (=Blaubeere) Fruchtpulver FD und 200g BIO-Himbeersaftkonzentrat in einer großen Schüssel.
  3. Verpacken: Füllen Sie die Mischung in luftdichte Behälter ab, um die Knusprigkeit zu bewahren.
  4. Lagerung: Lagern Sie die Fruchtchips an einem kühlen, trockenen Ort, um eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten.

Rezeptberater