BIO Volanti rote Linse
Entdecken Sie die BIO Volanti aus roten Linsen, eine glutenfreie und proteinreiche Alternative zu herkömmlichen Nudeln.
Empfohlene BIO-Zutaten
Empfohlene BIO-Zutaten
Rezept
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BIO-Rote Linsen Mehl2 kg
Ihre Vorteile
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Kostenlose Muster
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Auf Lager & prompt lieferbar
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30 Jahre BIO-Expertise
30 Jahre Erfahrung mit biologischen Lebensmitteln – wir sind Ihr kompetenter BIO-Ansprechpartner.
Anmerkung zum Rezept
Mit unseren BIO-Rote Linsen Mehl können Sie köstliche und gesunde Volanti herstellen, die sich durch ihre einfache Zubereitung und lange Haltbarkeit auszeichnen.
Dr. Robert Zach
Geschäftsführung / CEO
Zubereitung
Diese BIO Volanti aus roten Linsen bieten eine innovative, glutenfreie Alternative zu traditionellen Nudeln und zeichnen sich durch ihre hohe Protein- und Ballaststoffdichte aus.
Zubereitung von BIO Volanti rote Linse für 20 Portionen
- Vorbereitung der Zutaten: Messen Sie 2 kg BIO-Rote Linsen Mehl ab. Stellen Sie sicher, dass alle Geräte und Utensilien sauber und bereit sind.
- Teigzubereitung: Geben Sie das Mehl in eine große Rührschüssel. Fügen Sie 1,5 Liter Wasser langsam hinzu und mischen Sie es mit einem starken Mixer, bis ein glatter Teig entsteht.
- Formen: Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Oberfläche aus und schneiden Sie ihn in die gewünschte Volanti-Form.
- Trocknung: Lassen Sie die geformten Volanti bei Raumtemperatur für 12 Stunden trocknen, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.
- Verpackung: Verpacken Sie die getrockneten Volanti in luftdichten Behältern, um die Frische zu bewahren.