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BIO Vollkorn Fusilli

Entdecken Sie die BIO Vollkorn Fusilli – eine gesunde und nahrhafte Pasta-Option, ideal für Großproduktionen und gesundheitsbewusste Verbraucher.

vegan vegetarisch haltbar skalierbar bissfest

BIO Vollkorn Fusilli

Empfohlene BIO-Zutaten

Empfohlene BIO-Zutaten
BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz)
BIO-Salz, unjodiert (Atlantik...
BIO-Olivenöl nativ extra
BIO-Olivenöl nativ extra
BIO-Basilikum gerebelt
BIO-Basilikum gerebelt
BIO-Oregano gerebelt
BIO-Oregano gerebelt

Rezept

  • BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz)
    BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) 90.057
    50 g
    BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz)
    BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) 90.057
    Dieses biozertifizierte Meersalz wird aus Atlantik-Wasser gewonnen, traditionell in Salzbecken durch natürliche Verdunstung kristallisiert und schonend durch optische Systeme gereinigt. Naturreines Meersalz ohne jeglichen Zusatz, unjodiert, nicht gebleicht, für Bio-Lebensmittelrezepte optimal geeignet.
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    Vorteile
    • biozertifiziert, klare Deklaration
    • kein Zusatz von Jod
    • OHNE Trennmittel wie Natriumhexacyanoferrat o.ä.
    Einsatzgebiete
    • Geschmacksgeber
    • Würziges
    • Spezialitäten
    Weitere Infos
  • BIO-Olivenöl nativ extra
    BIO-Olivenöl nativ extra 90.015
    nach Bedarf
    BIO-Olivenöl nativ extra
    BIO-Olivenöl nativ extra 90.015
    aromatisches , fehlerfreies, kaltgepresstes BIO-Olivenöl. Die gewaschenen Oliven werden innerhalb von 24 h schonend ohne Erwärmung gepresst und anschließend filtriert. Es finden keine weiteren Verfahren wie Entschleimung, Aktivkohlereinigung, Bleichen, Entsäuern sowie Dämpfen statt. "nativ extra" wird ein Olivenöl dann bezeichnet, wenn die Oliven halb- bis gerade reif vom Baum gepflückt und unverletzt binnen weniger Stunden in eine moderne Ölmühle gebracht werden, wo sie unter Vermeidung jeder Oxydation oder Fermentation gemahlen und zentrifugiert werden.
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    Vorteile
    • Ernährungswert - nativ extra
    • Geschmack
    Einsatzgebiete
    • Salat
    • Braten
    • Spezialitäten
    Weitere Infos
  • BIO-Basilikum gerebelt
    BIO-Basilikum gerebelt 80.063
    nach Bedarf
    BIO-Basilikum gerebelt
    BIO-Basilikum gerebelt 80.063
    getrocknete Blätter von Basilikum aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden schonend gerebelt
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    Einsatzgebiete
    • Würziges
    • Backwaren
    • Weichkäse
    • Spezialitäten
    Weitere Infos
  • BIO-Oregano gerebelt
    BIO-Oregano gerebelt 80.054
    nach Bedarf
    BIO-Oregano gerebelt
    BIO-Oregano gerebelt 80.054
    Blühendes Oregano-Kraut aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft wird schonend getrocknet und gerebelt
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    Einsatzgebiete
    • Backwaren
    • Gewürz
    • Würziges
    • Spezialitäten
    Weitere Infos
  • Pasta aus Bio Vollkorn Hartweizengrieß
    2 kg

Ihre Vorteile

  • Kostenlose Muster

    Fordern Sie kostenlose Muster an! 100% Risikofrei. Ausgereifte, innovative und einfache Lösungen für Ihre BIO-Rezeptur.
  • Auf Lager & prompt lieferbar

    Alles auf Lager, keine Mindestmengen. Wir skalieren mit Ihren Anforderungen - in der Praxis vielfach erfolgreich bewährt!
  • 30 Jahre BIO-Expertise

    30 Jahre Erfahrung mit biologischen Lebensmitteln – wir sind Ihr kompetenter BIO-Ansprechpartner.

Anmerkung zum Rezept

Die BIO Vollkorn Fusilli aus Hartweizengrieß bieten eine gesunde, leckere und kosteneffiziente Option für Großproduktionen im Gastronomiebereich.

Dr. Robert Zach
Dr. Robert Zach

Geschäftsführung / CEO

Zubereitung

Diese BIO Vollkorn Fusilli bieten eine gesunde und nahrhafte Alternative zu herkömmlicher Pasta, ideal für gesundheitsbewusste Verbraucher und perfekt für Großproduktionen geeignet.

Zubereitung von BIO Vollkorn Fusilli für 20 Portionen

  1. Wasser zum Kochen bringen: In einem großen Topf 5 Liter Wasser zum Kochen bringen. 50 g BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) hinzufügen.
  2. Fusilli kochen: 2 kg Pasta aus Bio Vollkorn Hartweizengrieß in das kochende Wasser geben und 8-10 Minuten bissfest kochen.
  3. Abgießen und abschrecken: Die Fusilli abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken, um den Kochvorgang zu stoppen.
  4. Verfeinern: Nach Bedarf mit BIO-Olivenöl nativ extra beträufeln und nach Wunsch mit BIO-Basilikum gerebelt oder BIO-Oregano gerebelt würzen.
  5. Servieren: Die Fusilli warm servieren oder für den späteren Gebrauch in geeigneten Behältern kühlen.

Rezeptberater