Gumm
BIO-Palmfett
![BIO-Palmfett]()
- hitzestabil, geschmacksneutral, kostengünstig
- bei Raumtemperatur geschmeidig und leicht verarbeitbar
- reines, ungehärtetes Pflanzenfett, praktisch keine Transfettsäuren
BIO-Sirup classic DE70
![BIO-Sirup classic DE70]()
- milde "abgerundete" Süße
- hoher Gehalt an Traubenzucker (=Glucose)
- glutenfrei
BIO-Sirup cremig DE40
![BIO-Sirup cremig DE40]()
- hohe Viskosität mit relativ geringer Süße
- kristallisationshemmende Wirkung
- "rundes" Mundgefühl
- glutenfrei
BIO-Weizenkleber (=gluten) vital
![BIO-Weizenkleber (=gluten) vital]()
- Einstellung des Proteingehaltes
- verbessert Gebäckstruktur und Volumen
- bewirkt feinporigen lockeren Teig
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