Käse

• sehr gute Wasserbindung --> länger frisch!
• hoher Ballaststoffanteil – speziell für Low-carb-Ernährung
• verbessert Textur und Viskosität

• aromatisch intensiv - ähnlich dem Knoblauch
• bequeme und praktische Verwendung

Getrocknete Blätter von Basilikum aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden schonend...

• wirkt im Körper reinigend
• wichtiges Gewürz nach Hl. Hildegard von Bingen
• Würzig

• schleimlösend
• magenfreundliches Gewürz

• scharfes Gewürz
• Optik

• Optik und Geschmack wie Frischkraut

• sehr gute Wasserbindung -> länger frisch!
• hoher Ballaststoffanteil -> speziell für Low-carb-Ernährung
• verbessert Textur und Viskosität
• Vermeidung von Phasentrennung

• sehr fein fließend - durch niedrigen Wassergehalt
• "Wasseraufnehmer" für Trockenmischungen
• glutenfrei

• Gewürz
• bequem und sauber dosierbar
• frisch aromatisch

• cremig fein
• bequem und sauber dosierbar
• frisch aromatisch

• einfach und bequem zu verwenden
• naturrein ohne Zusätze

• enthält wertvolle native Molkenproteine
• angenehm würziger Geschmack (durch geeignete Käseauswahl)

• aromatisch und naturrein ohne Zusätze
• bequem einsetzbar

• aromatisch und naturrein ohne Zusätze
• bequem einsetzbar

• sehr fein, gut dosierbar
• bequem - immer verfügbar

• Farbe - Dekoration
• scharfes Gewürz - Geschmack

• bringt Pfeffergeschmack wie frisch geerntet in Ihr Rezept

• Farbgebung, Dekoration

• aromatisch, stark, leicht scharf
• durch Vermahlung intensiver Geschmack

• aromatisch, stark, leicht scharf
• für die pikante bis scharfe "Gourmet-Küche"

• sehr hitzestabil, daher universell einsetzbar
• ökologisch unbedenkliche Alternative zum oft kritisierten Palmfett (Palmöl)
• emulgierende Wirkung (als Lecithin-Emulgator-Alternative)

• aromatisch und herb
• appetit- und verdauungsanregend

• Geschmack wie erntefrisch
• Optik

• kaltgepresst, mild gedämpft
• natürlicher Geschmack

• raffiniert, ungehärtet, hitzestabil
• natürlicher Geschmack

• Farbgebung, Farbe
• hohe Farbstabilität

• hoher Anteil an essentieller Linolsäure
• hohe ernährungsphysiologische Bedeutung

• frei von Gluten und Lactose
• reich an Antioxidantien (OPC) =Fänger der "freien Radikalen"
• hohe ernährungsphysiologische Bedeutung

• Geschmack, Nährwert
• Hälften haben nur sehr kleine Bruchstelle (qualitätsschonend)
• glutenfrei

• sehr gute Wasserbindung --> länger frisch!
• hoher Ballaststoffanteil - speziell für Low-carb-Ernährung
• verbessert Textur und Viskosität