Refo
BIO-Backpulver Reinweinstein
![BIO-Backpulver Reinweinstein]()
- Backtriebmittel ohne Chemie
- Reinweinstein als geschmacksvolles Säuerungsmittel
- frei von Phosphat, Gluten, Hefe, Ei , Lactose
BIO-Buchweizen Körner geschält
![BIO-Buchweizen Körner geschält]()
- wirksames Mittel zur Senkung des erhöhten Blutzuckerspiegels
- Nährwert ( enthält sehr viel Eiweiß), vegetarisch, glutenfrei (optimal zur Diätnahrung bei Zöliakie)
BIO-Flohsamen
![BIO-Flohsamen]()
- Flohsamen enthalten Schleimstoffe, die durch Wasseraufnahme zu einer Quellung der Samen und damit zu einer Vergrößerung des Darminhaltes führen
- glutenfrei
BIO-Hirse Körner goldgelb
![BIO-Hirse Körner goldgelb]()
- sehr reich an Mineralstoffen
- enthält wichtige Elemente für Knochen-/Knorpelaufbau
- Nährwert, vegetarisch, glutenfrei
BIO-Kartoffelquellstärke kaltquellend/Instant
![BIO-Kartoffelquellstärke kaltquellend/Instant]()
- Verdickung, Konsistenz, Bindung
- in kaltem Wasser löslich ("kaltquellend")
- ergibt transparenten Teig von hoher Viskosität
- glutenfrei
BIO-Krenpaste fein (=Meerrettich)
![BIO-Krenpaste fein (=Meerrettich)]()
- cremig fein
- bequem und sauber dosierbar
- frisch aromatisch
BIO-Krenpulver (=Meerrettich)
![BIO-Krenpulver (=Meerrettich)]()
- einfach und bequem zu verwenden
- naturrein ohne Zusätze
BIO-Leinsamen braun
![BIO-Leinsamen braun]()
- gute Quelleigenschaft
- enthält wichtige Schleimstoffe, Linamarin, Eiweiß, Lecithin,Vitamine
BIO-Maisquellstärke kaltquellend
![BIO-Maisquellstärke kaltquellend]()
- Verdickungsmittel, Konsistenz, Bindung
- in kaltem Wasser löslich ("kaltquellend")
- ergibt transparenten Teig von hoher Viskosität
- glutenfrei
BIO-Raps-KERNÖL
![BIO-Raps-KERNÖL]()
- sehr hitzestabil, daher universell einsetzbar
- ökologisch unbedenkliche Alternative zum oft kritisierten Palmfett (Palmöl)
- emulgierende Wirkung (als Lecithin-Emulgator-Alternative
BIO-Wachsmaisstärke kaltquellend
![BIO-Wachsmaisstärke kaltquellend]()
- weitgehend gefriertaustabil (keine Wasserabscheidung)
- nach Aufkochen keine Nachdickung und keine Hautbildung
- kann bei süßen Aufstrichen Palmfett ersetzen (d.h. fettarm)
Pektin, für Biorezepte
![Pektin, für Biorezepte]()
- premium Qualität, geliert sogar noch ohne Zucker => ergibt fruchtige Marmelade
- universell/flexibel für unterschiedliche Rezepte geeignet
- für jede Frucht (pH Wert) geeignet
- gemäß EU Bio VO 834/2007 idgF (lt. Betriebsmittelkatalog von InfoXgen) ist der Einsatz in Biolebensmitteln erlaubt
Download ABG Zertifikat
Austria Bio Garantie - Zertifikat Zach Bioservice GmbH
Download Lieferprogramm
Sie können unser Lieferprogramm als PDF-Datei herunterladen.
