Smoo
BIO-Apfelfasern
![BIO-Apfelfasern]()
- sehr gute Wasserbindung --> länger frisch!
- hoher Ballaststoffanteil – speziell für Low-carb-Ernährung
- verbessert Textur und Viskosität
BIO-Gerstengraspulver vital
![BIO-Gerstengraspulver vital]()
- schonend unter < 40°C getrocknet
- hohe ernährungsphysiologische Bedeutung
- Farbgebung
BIO-Inulin Pulver
![BIO-Inulin Pulver]()
- Verbesserung von Konsistenz und „Mundgefühl“
- Fettersatzstoff
- Präbiotischer Ballaststoff
BIO-Kartoffelfasern
![BIO-Kartoffelfasern]()
- sehr gute Wasserbindung -> länger frisch!
- hoher Ballaststoffanteil -> speziell für Low-carb-Ernährung
- verbessert Textur und Viskosität
- Vermeidung von Phasentrennung
BIO-Kokosnussmehl
![BIO-Kokosnussmehl]()
- glutenfrei, für Allergiker und Diabetiker geeignet
- Geschmack, exotisches Aroma
- damit kann Zuckeranteil in Backwaren reduziert werden
BIO-Rum braun, Inländer
![BIO-Rum braun, Inländer]()
- aromatischer brauner Zuckerrohrschnaps in "Inländer"-Qualität
- sanftes edles Rum-Aroma für Ihr Rezept
BIO-Sirup Pulver Dextrose DE97
![BIO-Sirup Pulver Dextrose DE97]()
- annähernd gleiche Eigenschaften wie kristallisierter Traubenzucker
- verbessert das Geschmacksempfinden
- Umröten von Fleisch, Bräunen von Backwaren
- bringt "vollmundigen runden Körper" in Ihre Rezeptur
BIO-Traubenkernpulver ROB
![BIO-Traubenkernpulver ROB]()
- frei von Gluten und Lactose
- reich an Antioxidantien (OPC) =Fänger der "freien Radikalen"
- hohe ernährungsphysiologische Bedeutung
BIO-Weizengraspulver vital
![BIO-Weizengraspulver vital]()
- schonend unter < 40°C getrocknet
- hohe ernährungsphysiologische Bedeutung
- Farbgebung
BIO-Zuckerrübenfasern
![BIO-Zuckerrübenfasern]()
- sehr gute Wasserbindung --> länger frisch!
- hoher Ballaststoffanteil - speziell für Low-carb-Ernährung
- verbessert Textur und Viskosität
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