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BIO-Pfeffer rot rosa Körner

Art. Nr. 80.108
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Beschreibung
Diese roten Beeren des Brasilianischen Pfefferbaumes (Schinus terebinthifolius) werden unter der Bezeichnung „Rosa Pfeffer“, „Rosé Pfeffer“ oder „Rosa Beeren“ als Gewürz verwendet, sie sind jedoch kein echter Pfeffer, sondern werden buntem Pfeffer (schwarz, weiß und grün) aus optischen Gründen anstelle des verderblichen roten Pfeffers beigemischt. Sie sind von mild aromatischem Geschmack. Die Beeren werden gerne als Weihnachtsschmuck verwendet, darauf beruht auch der Zweitname „Weihnachtsbeere“.

Einsatzgebiete
Würziges, Dekoration, Käse, Spezialitäten,

Vorteile
☺ Farbgebung, Dekoration

Verpackung
5 kg Karton mit PE Innensack

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