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BIO-Sirup cremig DE40

Art. Nr. 20.131
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Beschreibung
Stärkekörner aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden unter Einsatz von Druck, Erhitzung und Beigabe von Enzymen verflüssigt und zu diesem „cremigen“ Sirup von nur geringer Süße verzuckert.

Einsatzgebiete
Karamellen, Zuckerl, Kaubonbons, Gummi- und Geleeartikel, Füllungen, Cremen, Fondant, Schaumzuckerwaren, Müsliriegel, Aufstriche, Süssmittel, Ketchup, speziell wenn cremiges weiches Mundgefühl gewünscht ist, Spezialitäten,

Vorteile
☺ hohe Viskosität mit relativ geringer Süße ☺ kristallisationshemmende Wirkung ☺ „rundes“ Mundgefühl

Verpackung
11 kg Eimer

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