Beschreibung
Weintrauben aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden zur Maische zerkleinert und kalt gepresst. Aus dem Pressrückstand werden die Traubenkerne gewonnen, daraus das Öl abgepresst und anschließend schonend getrocknet und zu diesem feinem BIO-Traubenkernmehl (=Pulver) vermahlen.
Einsatzgebiete
Backwaren, Traubenkernbrot, Joghurt, Pudding, Käse, Knödel, Nudeln, Wurst, Nahrungsergänzung, Smoothies,
Vorteile
☺ frei von Gluten und Lactose ☺ reich an Antioxidantien (OPC) =Fänger der „freien Radikalen“ ☺ hohe ernährungsphysiologische Bedeutung
Verpackung
25 kg Papiersack
Weintrauben aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden zur Maische zerkleinert und kalt gepresst. Aus dem Pressrückstand werden die Traubenkerne gewonnen, daraus das Öl abgepresst und anschließend schonend getrocknet und zu diesem feinem BIO-Traubenkernmehl (=Pulver) vermahlen.
Einsatzgebiete
Backwaren, Traubenkernbrot, Joghurt, Pudding, Käse, Knödel, Nudeln, Wurst, Nahrungsergänzung, Smoothies,
Vorteile
☺ frei von Gluten und Lactose ☺ reich an Antioxidantien (OPC) =Fänger der „freien Radikalen“ ☺ hohe ernährungsphysiologische Bedeutung
Verpackung
25 kg Papiersack
