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70.021
BIO-Birnenstücke fein geschnitten
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BIO-Birnenstücke fein geschnitten

70.021

Fruchtige Birnen aus biologischer Landwirtschaft werden sorgfältig händisch verlesen und gewaschen. Die ganzen Birnen werden in einem traditionellen Verfahren getrocknet ("gedörrte Kletzen"), anschließend entstielt und zu ca. 3 - 15 mm großen Stücken geschnitten. Zur Verhinderung von Klumpenbildung wird etwas Reismehl beigegeben.
Zutaten: BIO-Dörrbirnen 98 %, BIO-Reismehl 4 %

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Vorteile

  • fruchtiger Geschmack
  • einfach - bequem ohne Vorarbeit (Kletzen aufbereiten) einsetzen
  • Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe in konzentrierter Form

Einsatzgebiete

Backwaren Kletzenbrot Müsli Schinken Teigwaren "Kärntner Kasnudeln" Spezialitäten


Verpackung

10 kg Karton

Wolfgang Kainz

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Anwendung