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BIO-Birnenstücke fein geschnitten
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BIO-Birnenstücke fein geschnitten

Fruchtige Birnen aus biologischer Landwirtschaft werden sorgfältig händisch verlesen und gewaschen. Die ganzen Birnen werden in einem traditionellen Verfahren getrocknet ("gedörrte Kletzen"), anschließend entstielt und zu ca. 3 - 15 mm großen Stücken geschnitten. Zur Verhinderung von Klumpenbildung wird etwas Reismehl beigegeben.
Zutaten: BIO-Dörrbirnen 98 %, BIO-Reismehl 2 %

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Vorteile

  • fruchtiger Geschmack
  • einfach - bequem ohne Vorarbeit (Kletzen aufbereiten) einsetzen
  • Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe in konzentrierter Form

Einsatzgebiete

Backwaren Kletzenbrot Müsli Schinken Teigwaren "Kärntner Kasnudeln" Spezialitäten


Verpackung

10 kg Karton

Dipl. Ing. Josef Zach

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