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BIO-Acerolafruchtpulver
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BIO-Acerolafruchtpulver

70.047

Dieses leicht hygroskopische Pulver wird aus den Früchten der biozertifizierten Acerola-Kirsche gewonnen. Acerola gehört zu den Früchten mit dem höchsten natürlichen Gehalt an Vitamin C. Der Saft der roten Kirschfrucht wird unter Zugabe von Wasser ausgepresst, unter Vakuum schonend eingedickt und unter Zugabe eines Trägermaterials auf BIO-Stärkebasis (BIO-Maltodextrin) getrocknet.

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Vorteile

  • hochwertiger natürlicher Vitamin C Träger
  • natürliche Alternative zu Ascorbinsäure

Einsatzgebiete

Backwaren Backmischungen Getränke Säfte Nahrungsergänzung Fleischwaren Spezialitäten


Verpackung

1 kg PE Beutel, 25 kg Ktn

Dipl. Ing. Josef Zach

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Anwendung