BIO-Birnenstücke fein geschnitten

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Fruchtige Birnen aus biologischer Landwirtschaft werden sorgfältig händisch verlesen und gewaschen. Die ganzen Birnen werden in einem traditionellen Verfahren getrocknet ("gedörrte Kletzen"), anschließend entstielt und zu ca. 3 - 15 mm großen Stücken geschnitten. Zur Verhinderung von Klumpenbildung wird etwas Reismehl beigegeben.
Zutaten: BIO-Dörrbirnen 96 %, BIO-Reismehl 4 %

Vorteile

fruchtiger Geschmack
einfach - bequem ohne Vorarbeit (Kletzen aufbereiten) einsetzen
Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe in konzentrierter Form

Einsatzgebiete

Backwaren Kletzenbrot Müsli Schinken Teigwaren "Kärntner Kasnudeln" Spezialitäten

Verpackung

10 kg Karton

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Ich stehe Ihnen gerne zur Verfügung.

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Anwendung

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Mit 30 Jahren Erfahrung in biologischen Lebensmitteln sind wir Ihr kompetenter BIO-Ansprechpartner – von der Produktentwicklung bis zur fertigen BIO-Rezeptur. Wir bieten Ihnen dabei höchste BIO-Sicherheit durch langjährige Erfahrung in der BIO-Szene und kontrolliert durch die Österreichische Austria BIO Garantie.