BIO Bliss Ball Salted Peanut
Entdecken Sie die BIO Bliss Balls Salted Peanut – eine köstliche Kombination aus Datteln und Erdnüssen für den perfekten veganen Snack.
Empfohlene BIO-Zutaten
Rezept
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BIO-Datteln ohne Kern 70.06722 kg
BIO-Datteln ohne Kern 70.067ausgereifte Früchte der echten Dattelpalme (Phoenix dactylifera) aus biologischer Landwirtschaft werden geerntet, sortiert, gewaschen und mit Dampf für 1-2 Stunden erhitzt um den Verzuckerungsprozess zu unterstützen. Danach werden die Datteln bei 65° C ca. 2 Stunden getrocknet. Anschließend wird von Hand entsteint und abgepackt.Mehr anzeigen Weniger anzeigenVorteile- Geschmack
- ausgewählte delikate Qualität
Weitere InfosEinsatzgebiete- Backwaren
- Snacks
- Spezialitäten
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BIO-Haferflocken Großblatt 29.0046 kg
BIO-Haferflocken Großblatt 29.004Haferkerne aus biologischer Landwirtschaft werden entspelzt und anschließend schonend zu extragroßen Flocken ausgewalzt.Mehr anzeigen Weniger anzeigenVorteile- extragroße Flocken
Weitere InfosEinsatzgebiete- Müslimischungen
- Dinkel-Puffer
- Spezialitäten
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BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) 90.0570,5 kg
BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) 90.057Dieses biozertifizierte Meersalz wird aus Atlantik-Wasser gewonnen, traditionell in Salzbecken durch natürliche Verdunstung kristallisiert und schonend durch optische Systeme gereinigt. Naturreines Meersalz ohne jeglichen Zusatz, unjodiert, nicht gebleicht, für Bio-Lebensmittelrezepte optimal geeignet.Mehr anzeigen Weniger anzeigenVorteile- biozertifiziert, klare Deklaration
- kein Zusatz von Jod
- OHNE Trennmittel wie Natriumhexacyanoferrat o.ä.
Weitere InfosEinsatzgebiete- Geschmacksgeber
- Würziges
- Spezialitäten
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BIO-Erdnussbutter10 kg
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BIO-Erdnüsse6 kg
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BIO-Agavendicksaft3,5 kg
Ihre Vorteile
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Kostenlose Muster
Fordern Sie kostenlose Muster an! 100% Risikofrei. Ausgereifte, innovative und einfache Lösungen für Ihre BIO-Rezeptur. -
Auf Lager & prompt lieferbar
Alles auf Lager, keine Mindestmengen. Wir skalieren mit Ihren Anforderungen - in der Praxis vielfach erfolgreich bewährt! -
30 Jahre BIO-Expertise
30 Jahre Erfahrung mit biologischen Lebensmitteln – wir sind Ihr kompetenter BIO-Ansprechpartner.
Anmerkung zum Rezept
Die Zutaten für die BIO Bliss Balls Salted Peanut bieten eine gesunde und schmackhafte Möglichkeit, Kunden mit einem einzigartigen Snack zu begeistern.
Geschäftsführung / CEO
Zubereitung
Die BIO Bliss Balls Salted Peanut bieten eine perfekte Balance aus süß und salzig, ideal für gesundheitsbewusste Kunden. Sie sind einfach zu produzieren und haben eine lange Haltbarkeit.
Zubereitung von BIO Bliss Ball Salted Peanut für 50 Portionen
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Vorbereitung der Zutaten:
- BIO-Datteln ohne Kern (22 kg) in einer großen Schüssel einweichen, bis sie weich sind.
- BIO-Erdnussbutter (5 kg) bereitstellen.
- BIO-Haferflocken Großblatt (6 kg) abwiegen.
- BIO-Erdnussbutter (5 kg) und BIO-Erdnüsse (6 kg) bereitstellen.
- BIO-Agavendicksaft (3,5 kg) und BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) (0,5 kg) bereitstellen.
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Mischen der Zutaten:
- Die eingeweichten Datteln in einem leistungsstarken Mixer pürieren.
- Erdnussbutter, Haferflocken, Erdnüsse, Agavendicksaft und Salz hinzufügen.
- Alles zu einer homogenen Masse verarbeiten.
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Formen der Bliss Balls:
- Aus der Masse gleichmäßige Kugeln formen, etwa 20 g pro Kugel.
- Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
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Kühlen und Verpacken:
- Die Bliss Balls für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Nach dem Kühlen in geeignete Verpackungen für den Verkauf oder die Lagerung abfüllen.
Hinweis: Die Bliss Balls können bis zu 2 Wochen gekühlt aufbewahrt werden und eignen sich hervorragend für den Verkauf als gesunder Snack.