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BIO Dinkel-Spaghetti Gemüse und Lachs, ab dem 8. Monat

Gesunde BIO Dinkel-Spaghetti mit Gemüse und Lachs, ideal für Babys ab dem 8. Monat. Eine nahrhafte und leicht verdauliche Mahlzeit.

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BIO Dinkel-Spaghetti Gemüse und Lachs, ab dem 8. Monat

Empfohlene BIO-Zutaten

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  • BIO-Raps-KERNÖL
    BIO-Raps-KERNÖL 90.049
    220 ml
    BIO-Raps-KERNÖL
    BIO-Raps-KERNÖL 90.049
    Dieses "BIO-Raps-KERNÖL" wird aus geschälten Rapssamenkernen gepresst. Durch den Schälprozess werden die unter der Schale liegenden Bitterstoffe abgetrennt und das in der Folge abgepresste "BIO-Raps-Kernöl" enthält keine unerwünschten Geschmacksstoffe mehr. Besonders milder Geschmack und ein sehr reicher Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren - vergleichbar mit Olivenöl - zeichnen dieses Öl aus. Zudem bleiben wertvolle, sekundäre pflanzliche Substanzen und Vitamine erhalten. Unser kaltgepresstes (=nativ) BIO-Raps-Kernöl ist ideal für kalte und warme Anwendungen. Es wird unter anderem auch erfolgreich für eingelegte Käse verwendet. Alternativ dazu bietet sich auch unser BIO-Sonnenblumen-Kernöl an. Rapsöl kann man gleich wie alle anderen hochwertigen Öle verwenden. Der Vorteil im Vergleich zu anderen Ölen ist die höhere Hitzestabilität von BIO-Raps-Kernöl.
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    Vorteile
    • sehr hitzestabil, daher universell einsetzbar
    • ökologisch unbedenkliche Alternative zum oft kritisierten Palmfett (Palmöl)
    • emulgierende Wirkung (als Lecithin-Emulgator-Alternative)
    Einsatzgebiete
    • Salat
    • Dressing
    • Marinade
    • Einlegen von Gemüse
    • Backwaren
    • als Alternative zu Trennwachs
    • etc.Optimal zum Frittieren und Braten
    • Suppen
    • Spezialitäten
    Weitere Infos
  • Karotten
    6 kg
  • Wasser
    10 L
  • Dinkel-Weizen-Vollkornspaghetti
    4 kg
  • Lachs
    1.6 kg
  • Fenchel
    1.5 kg

Ihre Vorteile

  • Kostenlose Muster

    Fordern Sie kostenlose Muster an! 100% Risikofrei. Ausgereifte, innovative und einfache Lösungen für Ihre BIO-Rezeptur.

  • Auf Lager & prompt lieferbar

    Alles auf Lager, keine Mindestmengen. Wir skalieren mit Ihren Anforderungen - in der Praxis vielfach erfolgreich bewährt!

  • 30 Jahre BIO-Expertise

    30 Jahre Erfahrung mit biologischen Lebensmitteln – wir sind Ihr kompetenter BIO-Ansprechpartner.

Anmerkung zum Rezept

Mit unseren hochwertigen BIO-Zutaten wird die Zubereitung von Babygerichten zu einem Kinderspiel. Die perfekte Balance aus Geschmack und Nährstoffen.

Dr. Robert Zach
Dr. Robert Zach

Geschäftsführung / CEO

Persönliche Beratung ohne Warteschleifen.

Zubereitung

Dieses Rezept kombiniert nahrhafte BIO-Zutaten und ist speziell für Babys ab dem 8. Monat geeignet. Es bietet eine ausgewogene Mischung aus Gemüse und Fisch, die leicht verdaulich und reich an Omega-3-Fettsäuren ist.

Zubereitung von BIO Dinkel-Spaghetti Gemüse und Lachs für 20 Portionen

  1. Karotten und Fenchel waschen, schälen und in feine Stücke schneiden. Anschließend in einem Topf mit Wasser leicht köcheln lassen, bis sie weich sind.
  2. Dinkel-Weizen-Vollkornspaghetti in einem großen Topf mit kochendem Wasser al dente kochen. Danach abgießen und beiseitestellen.
  3. Lachs in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas BIO-Raps-KERNÖL leicht anbraten, bis er durchgegart ist.
  4. Die gekochten Karotten und Fenchel mit dem Lachs vermischen und mit BIO-Raps-KERNÖL verfeinern.
  5. Die Spaghetti unter die Gemüsemischung heben und alles gut vermengen.
  6. Das fertige Gericht portionsweise in geeignete Behälter abfüllen und für den Verkauf oder die Lagerung vorbereiten.

Rezeptberater