BIO Kids Tomaten Gemüse Sauce

Empfohlene BIO-Zutaten

Empfohlene BIO-Zutaten

BIO-Tomatenmark 28TS

BIO-Karottenpulver

BIO-Zwiebelstreifen

BIO-Olivenöl nativ extra

BIO-Apfelsaftkonzentrat Apfeld...

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• 

  BIO-Tomatenmark 28TS 90.012

  4 kg

  

  BIO-Tomatenmark 28TS 90.012

  Tomaten aus biologischer Landwirtschaft werden gewaschen, sortiert, geschält, zerkleinert und konzentriert. Anschließend wird abgefüllt und pasteurisiert

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  Vorteile

  • Geschmack
  • immer wie frisch verfügbar

  Einsatzgebiete

  • Großküchen
  • Teigwaren
  • Pizza

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• 

  BIO-Karottenpulver 70.048

  250 g

  

  BIO-Karottenpulver 70.048

  Frische Karotten aus biologischer Landwirtschaft werden gewaschen, geputzt, geschält, blanchiert und schonend mittels Warmluft getrocknet. Anschließend werden die trockenen Karottenstücke zu einem feinen Pulver vermahlen.

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  Vorteile

  • Farbgebung
  • Geschmack, Nährwert

  Einsatzgebiete

  • Suppen
  • Nudeln
  • Backwaren
  • Teigmischungen

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• 

  BIO-Zwiebelstreifen 80.028

  200 g

  

  BIO-Zwiebelstreifen 80.028

  BIO-Zwiebeln aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden entsprechend gereinigt, aufbereitet und mit warmer Luft getrocknet.

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  Vorteile

  • bequem wie Frischzwiebeln verwendbar
  • immer verfügbar

  Einsatzgebiete

  • Backwaren
  • Suppen
  • Gastronomie
  • Teigmischungen
  • Würziges
  • Spezialitäten
  • etc.

  Weitere Infos
• 

  BIO-Olivenöl nativ extra 90.015

  500 ml

  

  BIO-Olivenöl nativ extra 90.015

  aromatisches , fehlerfreies, kaltgepresstes BIO-Olivenöl. Die gewaschenen Oliven werden innerhalb von 24 h schonend ohne Erwärmung gepresst und anschließend filtriert. Es finden keine weiteren Verfahren wie Entschleimung, Aktivkohlereinigung, Bleichen, Entsäuern sowie Dämpfen statt. "nativ extra" wird ein Olivenöl dann bezeichnet, wenn die Oliven halb- bis gerade reif vom Baum gepflückt und unverletzt binnen weniger Stunden in eine moderne Ölmühle gebracht werden, wo sie unter Vermeidung jeder Oxydation oder Fermentation gemahlen und zentrifugiert werden.

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  Vorteile

  • Ernährungswert - nativ extra
  • Geschmack

  Einsatzgebiete

  • Salat
  • Braten
  • Spezialitäten

  Weitere Infos
• 

  BIO-Apfelsaftkonzentrat Apfeldicksaft 90.010

  300 ml

  

  BIO-Apfelsaftkonzentrat Apfeldicksaft 90.010

  Ausgewählte Äpfel verschiedener süßer Sorten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden ausgepresst und der Saft schonend unter Vakuum zu diesem "BIO-Apfeldicksaft" aufkonzentriert. Da dieser biologische Dicksaft schonend unter Vakuum eingedickt bzw. auf konzentriert wird bleiben seine Eigenschaften (Geschmack & Farbe) optimal erhalten. Aufgrund der hohen Süßkraft dieses Apfelsaftkonzentrates wird er sehr erfolgreich als natürliche Alternative zu Kristallzucker, usw. eingesetzt. Durch gezielte Sortenwahl wird eine ganzjährige gleichbleibende Qualität sichergestellt. Nach Zugabe von Wasser ergibt das Konzentrat 100% Apfelsaft.

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  Vorteile

  • einfach bequem verfügbar
  • Ernährungs- u. Gesundheitswert
  • Süssmittel

  Einsatzgebiete

  • Säfte
  • Süßwaren
  • Spezialbrot
  • Spezialitäten

  Weitere Infos
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  BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) 90.057

  50 g

  

  BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) 90.057

  Dieses biozertifizierte Meersalz wird aus Atlantik-Wasser gewonnen, traditionell in Salzbecken durch natürliche Verdunstung kristallisiert und schonend durch optische Systeme gereinigt. Naturreines Meersalz ohne jeglichen Zusatz, unjodiert, nicht gebleicht, für Bio-Lebensmittelrezepte optimal geeignet.

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  Vorteile

  • biozertifiziert, klare Deklaration
  • kein Zusatz von Jod
  • OHNE Trennmittel wie Natriumhexacyanoferrat o.ä.

  Einsatzgebiete

  • Geschmacksgeber
  • Würziges
  • Spezialitäten

  Weitere Infos
• 

  BIO-Sellerie Knolle Pulver 80.062

  100 g

  

  BIO-Sellerie Knolle Pulver 80.062

  Sellerieknollen aus biologischer Landwirtschaft werden gewaschen, geschnitten, getrocknet und schonend vermahlen.

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  Vorteile

  • einfach und bequem zu verwenden
  • ohne Trägerstoff, reine Sellerieknolle

  Einsatzgebiete

  • Würziges
  • Suppen
  • Saucen
  • Fleisch- und Wurstwaren
  • Spezialitäten

  Weitere Infos
• 

  BIO-Basilikum gerebelt 80.063

  50 g

  

  BIO-Basilikum gerebelt 80.063

  getrocknete Blätter von Basilikum aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden schonend gerebelt

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  Einsatzgebiete

  • Würziges
  • Backwaren
  • Weichkäse
  • Spezialitäten

  Weitere Infos
• 

  BIO-Petersilie Blatt, fein 80.059

  50 g

  

  BIO-Petersilie Blatt, fein 80.059

  Petersilienkraut aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft wird gereinigt, gewaschen, in Stücke geschnitten und in warmer Luft getrocknet

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  Vorteile

  • sehr fein, gut dosierbar
  • bequem - immer verfügbar

  Einsatzgebiete

  • Suppen
  • Saucen
  • Gewürz
  • Knödelfüllungen
  • Teigwaren
  • Frischkäse
  • Würziges
  • Spezialitäten

  Weitere Infos
• BIO-Zucchini

  150 g

Ihre Vorteile

• Kostenlose Muster

  Fordern Sie kostenlose Muster an! 100% Risikofrei. Ausgereifte, innovative und einfache Lösungen für Ihre BIO-Rezeptur.
• Auf Lager & prompt lieferbar

  Alles auf Lager, keine Mindestmengen. Wir skalieren mit Ihren Anforderungen - in der Praxis vielfach erfolgreich bewährt!
• 30 Jahre BIO-Expertise

  30 Jahre Erfahrung mit biologischen Lebensmitteln – wir sind Ihr kompetenter BIO-Ansprechpartner.

Anmerkung zum Rezept

Mit unseren hochwertigen BIO-Zutaten gelingt diese Tomaten Gemüse Sauce perfekt. Ideal für Großproduktionen und den Einzelhandel.

Dr. Robert Zach

Geschäftsführung / CEO

• +43 2853 20660
• zach@bioservice.at

Persönliche Beratung ohne Warteschleifen.