BIO Linsen Dal
BIO Linsen Dal bietet eine cremige, vegane Option mit exotischen Gewürzen, ideal für Buffets und große Events.
Empfohlene BIO-Zutaten
Empfohlene BIO-Zutaten
BIO-Currypulver süß
BIO-Kreuzkümmel Kumin gemahlen
BIO-Salz, unjodiert (Atlantik...
Rezept
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BIO-Currypulver süß 80.06850 Gramm
BIO-Currypulver süß 80.068diese abgerundete Mischung enthält folgende biozertifizierte Zutaten: Koriander, Curcuma, Zimt, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel, Kardamom, Ingwer, Paprikapulver, Piment, Muskat, Nelken, PfefferMehr anzeigen Weniger anzeigenWeitere InfosEinsatzgebiete- Würziges
- Teigwaren
- Nudeln
- Spezialitäten
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BIO-Kreuzkümmel Kumin gemahlen 80.10330 Gramm
BIO-Kreuzkümmel Kumin gemahlen 80.103"Kreuzkümmel" gemahlen ist ein Gewürz, das aus getrockneten und gemahlenen Früchten eines asiatischen Doldenblütengewächses besteht. Der Name "….kümmel" leitet sich ab aus dem kreuzförmigen Blattstand der Pflanze und dem Kümmel sehr ähnlichen Aussehen der getrockneten Früchte. "Kreuzkümmel" schmeckt jedoch sehr unterschiedlich im Vergleich zu KümmelMehr anzeigen Weniger anzeigenVorteile- Gewürz
- intensiver Geschmack nach dem ätherischen Öl "Cuminal"
Weitere InfosEinsatzgebiete- wirkungsvolle Heil- u. Gewürzpflanze
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BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) 90.057nach Bedarf
BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) 90.057Dieses biozertifizierte Meersalz wird aus Atlantik-Wasser gewonnen, traditionell in Salzbecken durch natürliche Verdunstung kristallisiert und schonend durch optische Systeme gereinigt. Naturreines Meersalz ohne jeglichen Zusatz, unjodiert, nicht gebleicht, für Bio-Lebensmittelrezepte optimal geeignet.Mehr anzeigen Weniger anzeigenVorteile- biozertifiziert, klare Deklaration
- kein Zusatz von Jod
- OHNE Trennmittel wie Natriumhexacyanoferrat o.ä.
Weitere InfosEinsatzgebiete- Geschmacksgeber
- Würziges
- Spezialitäten
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BIO-Kokosmilch*1 Liter
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BIO-Kurkuma20 Gramm
Ihre Vorteile
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Kostenlose Muster
Fordern Sie kostenlose Muster an! 100% Risikofrei. Ausgereifte, innovative und einfache Lösungen für Ihre BIO-Rezeptur. -
Auf Lager & prompt lieferbar
Alles auf Lager, keine Mindestmengen. Wir skalieren mit Ihren Anforderungen - in der Praxis vielfach erfolgreich bewährt! -
30 Jahre BIO-Expertise
30 Jahre Erfahrung mit biologischen Lebensmitteln – wir sind Ihr kompetenter BIO-Ansprechpartner.
Anmerkung zum Rezept
Das BIO Linsen Dal ist eine wunderbare Wahl für Caterer, die ihren Kunden ein exotisches, aber zugängliches Gericht bieten möchten. Hochwertige BIO-Zutaten garantieren ein authentisches Geschmackserlebnis.
Dr. Robert Zach
Geschäftsführung / CEO
Zubereitung
Dieses BIO Linsen Dal bietet eine exotische Geschmacksexplosion mit cremiger Konsistenz und ist ideal für große Veranstaltungen oder als Teil eines Buffets. Die Verwendung von hochwertigen BIO-Zutaten sorgt für ein authentisches und nachhaltiges Produkt.
Zubereitung von BIO Linsen Dal für 20 Portionen
- Linsen vorbereiten: Die Linsen in reichlich kaltem Wasser einweichen und abspülen. In einem großen Topf mit 5 Litern Wasser zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
- Kokosmilch hinzufügen: Sobald die Linsen weich sind, 1 Liter BIO-Kokosmilch* hinzufügen und gut umrühren.
- Würzen: Mit BIO-Currypulver süß, BIO-Kreuzkümmel Kumin gemahlen und BIO-Kurkuma abschmecken. Salz nach Bedarf hinzufügen.
- Kochen: Bei niedriger Hitze weitere 20 Minuten köcheln lassen, bis alle Aromen gut integriert sind.
- Servieren: Das Dal kann heiß serviert werden und eignet sich hervorragend für Buffets oder als Teil einer Hauptmahlzeit.