BIO Thai Bowl mit grünem Curry
Entdecken Sie die BIO Thai Bowl mit grünem Curry, eine köstliche vegane und glutenfreie Option mit Vollkorn Basmati-Langkornreis und cremiger Kokosnussmilch.
Empfohlene BIO-Zutaten
Empfohlene BIO-Zutaten
BIO-Salz, unjodiert (Atlantik...
BIO-Pfeffer schwarz gemahlen g...
Rezept
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BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) 90.05720 g
BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) 90.057Dieses biozertifizierte Meersalz wird aus Atlantik-Wasser gewonnen, traditionell in Salzbecken durch natürliche Verdunstung kristallisiert und schonend durch optische Systeme gereinigt. Naturreines Meersalz ohne jeglichen Zusatz, unjodiert, nicht gebleicht, für Bio-Lebensmittelrezepte optimal geeignet.Mehr anzeigen Weniger anzeigenVorteile- biozertifiziert, klare Deklaration
- kein Zusatz von Jod
- OHNE Trennmittel wie Natriumhexacyanoferrat o.ä.
Weitere InfosEinsatzgebiete- Geschmacksgeber
- Würziges
- Spezialitäten
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BIO-Pfeffer schwarz gemahlen griffig 80.01950 g
BIO-Pfeffer schwarz gemahlen griffig 80.019"Pfefferkörner schwarz" aus biologischer Landwirtschaft werden schonend zu ca. 0- 1 mm Stücken vermahlenMehr anzeigen Weniger anzeigenVorteile- Gewürz, Geschmack
Weitere InfosEinsatzgebiete- Universalgewürz
- Würziges
- Spezialitäten
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BIO-Vollkorn Basmati-Langkornreis500 g
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BIO-Kokosnussmilch1 Liter
Ihre Vorteile
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Kostenlose Muster
Fordern Sie kostenlose Muster an! 100% Risikofrei. Ausgereifte, innovative und einfache Lösungen für Ihre BIO-Rezeptur. -
Auf Lager & prompt lieferbar
Alles auf Lager, keine Mindestmengen. Wir skalieren mit Ihren Anforderungen - in der Praxis vielfach erfolgreich bewährt! -
30 Jahre BIO-Expertise
30 Jahre Erfahrung mit biologischen Lebensmitteln – wir sind Ihr kompetenter BIO-Ansprechpartner.
Anmerkung zum Rezept
Diese BIO Thai Bowl mit grünem Curry zeigt, wie vielseitig unsere Zutaten in der veganen Küche eingesetzt werden können. Die cremige Kokosnussmilch und der aromatische Reis sind perfekt für innovative Gerichte.
Dr. Robert Zach
Geschäftsführung / CEO
Zubereitung
Diese BIO Thai Bowl mit grünem Curry bietet eine exotische Geschmackserfahrung mit einer harmonischen Balance aus Schärfe und Cremigkeit. Ideal für vegane und glutenfreie Ernährung, ist sie zudem leicht skalierbar für Großproduktionen.
Zubereitung von BIO Thai Bowl mit grünem Curry für 20 Portionen
- Reis kochen: 500 g BIO-Vollkorn Basmati-Langkornreis in 1 Liter Wasser aufkochen und bei geringer Hitze 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
- Curry zubereiten: In einem großen Topf 1 Liter BIO-Kokosnussmilch erhitzen. 200 g grüne Currypaste einrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
- Gemüse hinzufügen: 400 g Auberginen, gewürfelt, zur Kokosmilch geben und 10 Minuten mitkochen, bis die Auberginen weich sind.
- Abschmecken: Mit BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) und 50 g BIO-Pfeffer schwarz gemahlen griffig würzen.
- Servieren: Den gekochten Reis in Schalen verteilen und das grüne Curry darüber gießen. Mit frischem Koriander garnieren.