BIO Tomatensauce Toscana

Empfohlene BIO-Zutaten

Empfohlene BIO-Zutaten

BIO-Tomatenflocken 9 mm

BIO-Karottenpulver

BIO-Zwiebelpulver

BIO-Sellerie Knolle Granulat

BIO-Basilikum gerebelt

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  BIO-Tomatenflocken 9 mm 70.079

  500 g

  

  BIO-Tomatenflocken 9 mm 70.079

  feldfrische Tomaten aus kontrolliert biologischem Anbau werden gewaschen, geputzt, geschnitten und vitaminschonend in Warmluft getrocknet. Aus 15 kg frischen Tomaten wird 1 kg "BIO-Tomatenflocken" hergestellt. BIO-Tomatenflocken werden aus hochqualitativen sonnengereiften Tomaten aus biologischer Landwirtschaft bandgetrocknet, wodurch sie extra knusprig werden. Sie bestehen zu 100% aus Tomaten, es sind keine Konservierungsstoffe oder andere Zusätze enthalten. In Ihren Rezepten können diese knusprigen Flocken nach Wasserzugabe auch frische Tomatenwürfel ersetzten (siehe Video).

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  Vorteile

  • auf einfachste Art Tomatenstücke ins Rezept bringen
  • bequem einsetzbar
  • naturrein, ohne Zusätze

  Einsatzgebiete

  • Backwaren
  • Teigwaren
  • Trockensuppen
  • Fleisch- u. Fischgerichte
  • Suppen
  • Fertiggerichte
  • Soßen
  • Aufstriche
  • Spezialitäten

  Weitere Infos
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  BIO-Karottenpulver 70.048

  55 g

  

  BIO-Karottenpulver 70.048

  Frische Karotten aus biologischer Landwirtschaft werden gewaschen, geputzt, geschält, blanchiert und schonend mittels Warmluft getrocknet. Anschließend werden die trockenen Karottenstücke zu einem feinen Pulver vermahlen.

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  Vorteile

  • Farbgebung
  • Geschmack, Nährwert

  Einsatzgebiete

  • Suppen
  • Nudeln
  • Backwaren
  • Teigmischungen

  Weitere Infos
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  BIO-Zwiebelpulver 80.027

  55 g

  

  BIO-Zwiebelpulver 80.027

  BIO-Zwiebeln aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden entsprechend gereinigt, aufbereitet, heißluftgetrocknet und fein vermahlen. Unser BIO-Zwiebelpulver ist universal überall dort einsetzbar wo sonst frische Zwiebeln in Ihrer Rezeptur vorkommen. Wir bieten ein 100% natürliches und veganes Produkt in premium BIO-Qualität. BIO-Zwiebelpulver extra fein hat einen leicht scharfen und fein süßlichen Geschmack. Auf den Einsatz von Konservierungsmittel, Aromen und Farbstoffen wird verzichtet.

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  Vorteile

  • sauberes bequemes Arbeiten
  • Geschmack

  Einsatzgebiete

  • Gewürz in diversen Rezepturen
  • Teigwaren
  • Backwaren
  • Suppen
  • Laibchen
  • Wurst
  • Würziges
  • Spezialitäten

  Weitere Infos
• 

  BIO-Sellerie Knolle Granulat 70.027

  55 g

  

  BIO-Sellerie Knolle Granulat 70.027

  Ausgewählte Sellerie Knollen aus biologischer Landwirtschaft werden gereinigt, geschält, in Stücke geschnitten, blanchiert und in warmer Luft getrocknet.

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  Einsatzgebiete

  • Suppen
  • Gewürz
  • Würziges
  • Spezialitäten

  Weitere Infos
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  BIO-Basilikum gerebelt 80.063

  10 g

  

  BIO-Basilikum gerebelt 80.063

  getrocknete Blätter von Basilikum aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden schonend gerebelt

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  Einsatzgebiete

  • Würziges
  • Backwaren
  • Weichkäse
  • Spezialitäten

  Weitere Infos
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  BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) 90.057

  20 g

  

  BIO-Salz, unjodiert (Atlantik Meersalz) 90.057

  Dieses biozertifizierte Meersalz wird aus Atlantik-Wasser gewonnen, traditionell in Salzbecken durch natürliche Verdunstung kristallisiert und schonend durch optische Systeme gereinigt. Naturreines Meersalz ohne jeglichen Zusatz, unjodiert, nicht gebleicht, für Bio-Lebensmittelrezepte optimal geeignet.

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  Vorteile

  • biozertifiziert, klare Deklaration
  • kein Zusatz von Jod
  • OHNE Trennmittel wie Natriumhexacyanoferrat o.ä.

  Einsatzgebiete

  • Geschmacksgeber
  • Würziges
  • Spezialitäten

  Weitere Infos

Ihre Vorteile

• Kostenlose Muster

  Fordern Sie kostenlose Muster an! 100% Risikofrei. Ausgereifte, innovative und einfache Lösungen für Ihre BIO-Rezeptur.
• Auf Lager & prompt lieferbar

  Alles auf Lager, keine Mindestmengen. Wir skalieren mit Ihren Anforderungen - in der Praxis vielfach erfolgreich bewährt!
• 30 Jahre BIO-Expertise

  30 Jahre Erfahrung mit biologischen Lebensmitteln – wir sind Ihr kompetenter BIO-Ansprechpartner.

Anmerkung zum Rezept

Für die BIO Tomatensauce Toscana verwenden wir sorgfältig ausgewählte Zutaten wie Tomatenflocken und Basilikum, um ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten.

Dr. Robert Zach

Geschäftsführung / CEO

• +43 2853 20660
• zach@bioservice.at

Persönliche Beratung ohne Warteschleifen.