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BIO-Topinamburknolle Pulver

Art. Nr. 80.104
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Beschreibung
Topinamburknollen (Englisch: Jerusalem artichoke, Latein: Helianthus tuberosus) werden sauber gereinigt, schonend getrocknet und vermahlen. Anstelle von Stärke (=polymer gebundene Glukose die den glykämischen Index hochtreibt) enthält Topinambur das Reservekohlenhydrat INULIN (= polymer gebundene Fruktose). Dieses ruft nach dem Verzehr praktisch kein Insulin ab, d.h. Topinambur wird daher oft auch als „Diabetikergemüse“ bezeichnet bzw. als ein ideales Sättigungsmittel welches schlank macht!

Einsatzgebiete
Brot- u .Backwaren, Getränke, Tee, Milchprodukte, Aufstriche, Konfitüren, Müsli, Süßwaren, Eis, Diätetische Lebensmittel, Spezialitäten,

Vorteile
☺ für Diabetiker geeignet, sehr hoher natürlicher INULIN-gehalt ☺ ballaststoffreich ☺ glutenfrei, cholesterinfrei

Verpackung
22 kg Karton mit PE-Einlage

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