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BIO-Apfelfasern
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BIO-Apfelfasern

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Bio-Äpfel werden zerkleinert und der Saft abgetrennt.
Der verbleibende Trester wird getrocknet und vermahlen.

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Vorteile

  • sehr gute Wasserbindung --> länger frisch!
  • hoher Ballaststoffanteil – speziell für Low-carb-Ernährung
  • verbessert Textur und Viskosität

Einsatzgebiete

Backwaren Teigwaren Saucen/Aufstriche Käse Fleischwaren Suppen Smoothies Low-carb-Ernährung


Verpackung

20 kg Papiersack mit PE-Innensack

Dipl. Ing. Josef Zach

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