bioservice
10.003
BIO-Eiweißpulver
10.003

BIO-Eiweißpulver

Rohstoffbasis für dieses Eipulver sind BIO-Hühnereier aus biozertifizierter Landwirtschaft. Das gewonnene BIO-Eiklar (=Eiweiß) wird - ohne Zugabe von Lipase - schonend im Sprühverfahren getrocknet

Auf Ihrer Merkliste

Vorteile

  • Bindemittel, Wasserrückhaltung, Konsistenz
  • einfaches Handling, keine Sorgen mit Mikrobiologie

Einsatzgebiete

Backwaren Teigwaren Nudelprodukte Suppeneinlagen Würstchen Speiseeis Schupfnudeln Tofu Paniermittel Energiedrinks Backmischungen Spezialitäten


Verpackung

25 kg Karton mit PE-Innensack,

Wolfgang Kainz

Fragen zum Produkt?
Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung.

Anwendung