BIO-Kürbiskernöl

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Zur Gewinnung dieses hochwertigen Öles werden Fruchtfleisch und Kürbiskerne von einander getrennt, dann werden die Kerne vermahlen und dieser trockenen Masse Wasser und Salz zugefügt. Bei etwa 50°C wird die breiige Masse unter ständigem Rühren vorsichtig geröstet, bis das Wasser verdunstet ist. Durch diesen Röstvorgang entwickeln sich die einzigartigen Aroma- und Geschmacksstoffe des Kürbiskernöls. Durch anschließendes Auspressen wird das dickflüssige, dunkelgrüne Öl gewonnen.

Vorteile

hochwertiges kaltgepresstes Öl
Geschmack

Einsatzgebiete

Soßen Aufstriche Salat Dressing Suppen Brot Backwaren Speiseeis Wurstwaren kalte Küche Spezialitäten

Verpackung

5 liter PE-Kanister

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Anwendung

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