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BIO-Sirup cremig DE40
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BIO-Sirup cremig DE40

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Stärkekörner aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden unter Einsatz von Druck, Erhitzung und Beigabe von Enzymen verflüssigt und zu diesem "cremigen" Sirup von nur geringer Süße verzuckert.

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Vorteile

  • hohe Viskosität mit relativ geringer Süße
  • kristallisationshemmende Wirkung
  • "rundes" Mundgefühl
  • glutenfrei

Einsatzgebiete

Karamellen Zuckerl Kaubonbons Gummi- und Geleeartikel Füllungen Cremen Fondant Schaumzuckerwaren Müsliriegel Aufstriche Süssmittel Ketchup speziell wenn cremiges weiches Mundgefühl gewünscht ist Spezialitäten


Verpackung

11 kg Eimer

Dipl. Ing. Josef Zach

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Anwendung