BIO-Sirup cremig DE40
Stärkekörner aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden unter Einsatz von Druck, Erhitzung und Beigabe von Enzymen verflüssigt und zu diesem "cremigen" Sirup von nur geringer Süße verzuckert.
Vorteile
- hohe Viskosität mit relativ geringer Süße
- kristallisationshemmende Wirkung
- "rundes" Mundgefühl
- glutenfrei
Einsatzgebiete
Karamellen Zuckerl Kaubonbons Gummi- und Geleeartikel Füllungen Cremen Fondant Schaumzuckerwaren Müsliriegel Aufstriche Süssmittel Ketchup speziell wenn cremiges weiches Mundgefühl gewünscht ist Spezialitäten
Verpackung
11 kg Eimer
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