BIO-Knoblauchpaste classic
Geputzter, handverlesener Knoblauch aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft wird zur Herstellung von BIO-Knoblauchpaste verwendet.
Knoblauch wird - unter Zugabe von Zitronensaft (16,5%) und Salz (10 %) -zerkleinert und auf pastöse Konsistenz gebracht. Durch diese natürlichen Zutaten sind keine chemischen Konservierungsstoffe mehr notwendig. BIO-Sonnenblumenöl kann dabei helfen den Geschmack des Knoblauchs bei erhitzen besser zu erhalten. Knoblauch (Allium Sativum L.) stammt aus Asien und findet heute auf der ganzen Welt als Gewürz- und Heilpflanze Verwendung. Knoblauch gehört zur selben Pflanzenfamilie wie Lauch, Schnittlauch und Bärlauch. Unsere BIO-Knoblauchpaste wird z.B. für Frischkäse, für Saucen, usw. eingesetzt.
Vorteile
- Gewürz
- bequem und sauber dosierbar
- frisch aromatisch
Einsatzgebiete
Wurst Aufstriche Frischkäse Teigwaren Würziges Spezialitäten
Verpackung
10 kg Eimer mit PE-Inliner
Persönliche Beratung
Weitere Fragen?
Ich stehe Ihnen gerne zur Verfügung.
- Anna-Maria Hermann
- +43 2853 20660
- anna.hermann@bioservice.at
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Anwendung
Fragen zum Produkt
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Anwendung und Herstellung
Wie wird BIO-Knoblauchpaste classic angewendet?
Es is einfach in der Verwendung für vielerlei Anwendungen, zum Beispiel: Wurst, Aufstriche, Pizza, Teigwaren, Gewürz, Frischkäse. Zu seinen gesunden Inhaltstoffen zählen die schwefelhaltigen Verbindungen sowie Alliin, zudem enthält Knoblauch wenig Kalorien.
Wie kann man Knoblauchgeruch neutralisieren?
Indem man Ingwer, grünen Kardamom, Petersilie, Salbei oder Minze kaut kann man den Geruch vertreiben. Den Geruch an den Händen kann man Salz & Zitronensaft, Essig oder Natron neutralisieren. Danach einfach die Hände ausgiebig mit lauwarmen Wasser waschen.
Wissenswertes zu BIO-Knoblauchpaste classic:
Knoblauch kam ursprünglich nur in Asien vor und er wird auch als Heilpflanze eingesetzt. Knoblauch wirkt antibakteriell und soll gegen Arterienverkalkung und hohe Blutfettwerte helfen.