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BIO-Knoblauchpulver
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BIO-Knoblauchpulver

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Für unser BIO-Knoblauchpulver werden Knoblauchzehen aus kontrolliert biologischem Anbau geschält, vitaminschonend in warmer Luft getrocknet und fein vermahlen.
Knoblauch (Allium Sativum L.) stammt aus Asien und findet heute auf der ganzen Welt als Gewürz- und Heilpflanze Verwendung. Knoblauch gehört zur selben Pflanzenfamilie wie Lauch, Schnittlauch und Bärlauch. Die Zehen der Knolle sind die Speicherorgane.
Unser BIO-Knoblauchpulver besteht aus 100% Knoblauchzehen und kann einfach und unkompliziert wie frischer Knoblauch eingesetzt werden.

Auf Ihrer Merkliste

Vorteile

  • sauberes bequemes Arbeiten
  • einfache Dosierung

Einsatzgebiete

Gewürzmischungen Wurstwaren Aufstriche Nudeln Teigwaren Würziges Spezialitäten


Verpackung

25 kg Karton mit PE-Innensack

Wolfgang Kainz

Fragen zum Produkt?
Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung.

Anwendung

Herstellung und Anwendung

Knoblauch wird in Rezepten auf der ganzen Welt eingesetzt und ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Knoblauch findet ebenfalls in Tiernahrung Verwendung (z.B. bei Hunden, Schweinen und Hühnern). Besonders in Saucen, Dips, Gewürzmischungen und Aufstrichen ist die einfache und saubere Dosierung des BIO-Knoblauchpulvers sehr angenehm. Zu seinen gesunden Inhaltstoffen zählen die schwefelhaltigen Verbindungen sowie Alliin, zudem enthält Knoblauch wenig Kalorien.

 

Wie wird BIO-Knoblauchpulver angewendet?

Das BIO-Knoblauchpulver kann entweder mit anderen trockenen Bestandteilen Ihrer Rezepte vermischt werden oder mit Wasser rehydriert werden.

 

Wie kann man Knoblauchgeruch neutralisieren?

Indem man Ingwer, grünen Kardamom, Petersilie, Salbei oder Minze kaut kann man den Geruch vertreiben. Den Geruch an den Händen kann man Salz & Zitronensaft, Essig oder Natron neutralisieren. Danach einfach die Hände ausgiebig mit lauwarmen Wasser waschen.