Beschreibung
BIO-Traubenzucker kristall (= BIO-Dextrose Monohydrat) wird in einem modernen biozertifizierten Verfahren hergestellt. Die am Prozessbeginn gewonnenen StĂ€rkekörner werden verflĂŒssigt und verzuckert. Im Zuckersaft reifen in der nĂ€chsten Stufe die Traubenzuckerkristalle. Diese werden durch Zentrifugieren abgetrennt und zu hervorragend löslichen Kristallen getrocknet. VerfĂŒgbarkeit: prompt, auf Lager.
Einsatzgebiete
SĂŒĂwaren, Speiseeis, Komprimate, Backwaren, FeingebĂ€ck, Babynahrung, Fleischwaren, Instantprodukte, Pudding, GetrĂ€nke, Milchprodukte, Eiscreme, Obstkonserven, SĂŒssmittel, SpezialitĂ€ten,
Vorteile
âș besonders hohe ernĂ€hrungsphysiologische Bedeutung âș Umrötung von Fleischwaren âș Farbgebung beim Backen (BrĂ€unung) âș glutenfrei
Verpackung
25 kg PapiersÀcke mit PE-Innensack
BIO-Traubenzucker kristall (= BIO-Dextrose Monohydrat) wird in einem modernen biozertifizierten Verfahren hergestellt. Die am Prozessbeginn gewonnenen StĂ€rkekörner werden verflĂŒssigt und verzuckert. Im Zuckersaft reifen in der nĂ€chsten Stufe die Traubenzuckerkristalle. Diese werden durch Zentrifugieren abgetrennt und zu hervorragend löslichen Kristallen getrocknet. VerfĂŒgbarkeit: prompt, auf Lager.
Einsatzgebiete
SĂŒĂwaren, Speiseeis, Komprimate, Backwaren, FeingebĂ€ck, Babynahrung, Fleischwaren, Instantprodukte, Pudding, GetrĂ€nke, Milchprodukte, Eiscreme, Obstkonserven, SĂŒssmittel, SpezialitĂ€ten,
Vorteile
âș besonders hohe ernĂ€hrungsphysiologische Bedeutung âș Umrötung von Fleischwaren âș Farbgebung beim Backen (BrĂ€unung) âș glutenfrei
Verpackung
25 kg PapiersÀcke mit PE-Innensack
