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BIO-Alkohol Ethanol (=Weingeist)
![BIO-Alkohol Ethanol (=Weingeist)]()
- geruchlos, geschmacksneutral
- wirkt antibakteriell für vegetarische und vegane Kost
BIO-Eiweißpulver
![BIO-Eiweißpulver]()
- Bindemittel, Wasserrückhaltung, Konsistenz
- einfaches Handling, keine Sorgen mit Mikrobiologie
BIO-Hagelzucker Dekorzucker
![BIO-Hagelzucker Dekorzucker]()
- Dekoration und Verzierung
BIO-Karamellsirup dunkel
![BIO-Karamellsirup dunkel]()
- Farbgebung, Geschmacksträger
- Geschmacksabrundung
BIO-Maisquellstärke kaltquellend
![BIO-Maisquellstärke kaltquellend]()
- Verdickungsmittel, Konsistenz, Bindung
- in kaltem Wasser löslich ("kaltquellend")
- ergibt transparenten Teig von hoher Viskosität
- glutenfrei
BIO-Orangenschalenöl
![BIO-Orangenschalenöl]()
- Aroma, Duft, Geschmack
- reines essentielles Öl aus der Schale
- vorteilhaft auch für Naturkosmetik
BIO-Sojagranulat gehackt
![BIO-Sojagranulat gehackt]()
- zarte - besonders fleischähnliche-Textur
- Kaltpressung bedingt hohen verbleibenden Nährstoffgehalt
- reich an Proteinen
BIO-Zitronenschalenöl
![BIO-Zitronenschalenöl]()
- Aroma, Duft, Geschmack
- hoch konzentriertes reines essentielles Öl aus der Schale
- vorteilhaft auch als duftendes u. gut lösendes Reinigungsmittel
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