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Corn

BIO-Maisquellstärke kaltquellend
BIO-Maisquellstärke kaltquellend
  • Verdickungsmittel, Konsistenz, Bindung
  • in kaltem Wasser löslich ("kaltquellend")
  • ergibt transparenten Teig von hoher Viskosität
  • glutenfrei
BIO-Maisstärke nativ
BIO-Maisstärke nativ
  • Verdickung, Konsistenz, Bindung
  • dünnkochend mit Verdickungseffekt
  • Konsistenzverbesserung Ihres Rezeptes
  • glutenfrei
BIO-Wachsmaisstärke kaltquellend
BIO-Wachsmaisstärke kaltquellend
  • weitgehend gefriertaustabil (keine Wasserabscheidung)
  • nach Aufkochen keine Nachdickung und keine Hautbildung
  • kann bei süßen Aufstrichen Palmfett ersetzen (d.h. fettarm)
BIO-Wachsmaisstärke nativ
BIO-Wachsmaisstärke nativ
  • weitestgehend gefriertaustabil (keine Wasserabscheidung)
  • nach Aufkochen keine Nachdickung und keine Hautbildung
  • kann bei süßen Aufstrichen Palmfett ersetzen (d.h. fettarm)
  • glutenfrei, vegan
BIO-Amaranth Körner
BIO-Amaranth Körner
  • Nährwert, vegetarisch, glutenfrei
  • natriumarm
BIO-Backpulver Reinweinstein
BIO-Backpulver Reinweinstein
  • Backtriebmittel ohne Chemie
  • Reinweinstein als geschmacksvolles Säuerungsmittel
  • frei von Phosphat, Gluten, Hefe, Ei , Lactose
BIO-Pfeffer grün in Lake
BIO-Pfeffer grün in Lake
  • bringt Pfeffergeschmack wie frisch geerntet in Ihr Rezept
BIO-Quinoa Körner =Andenhirse
BIO-Quinoa Körner =Andenhirse
  • Nährwert, vegetarisch, glutenfrei
  • sehr hoher Gehalt an Eisen, Magnesium und ungesättigten Fettsäuren.
  • Eiweiß hat besonders hohe biologische Wertigkeit
  • natriumarm
BIO-Sirup classic DE70
BIO-Sirup classic DE70
  • milde "abgerundete" Süße
  • hoher Gehalt an Traubenzucker (=Glucose)
  • glutenfrei
BIO-Sirup cremig DE40
BIO-Sirup cremig DE40
  • hohe Viskosität mit relativ geringer Süße
  • kristallisationshemmende Wirkung
  • "rundes" Mundgefühl
  • glutenfrei
BIO-Trauben-Fruchtzuckersirup
BIO-Trauben-Fruchtzuckersirup
  • hohe Süßkraft (Fruchtzuckergehalt) ähnlich Invertzuckersirup transparente Farbe
  • glutenfrei
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