bioservice
70.103
BIO-Cashew-nüsse ganz
70.103
4,1 von 5

BIO-Cashew-nüsse ganz

Der Kaschubaum (Anacardium occidentale) ist ein 10 - 12 m hoher
immergrüner Laubbaum der tropischen Klimazone
Die nierenförmigen Früchte dieses Baumes die "Cashew-nüsse" aus biologischer Landwirtschaft werden händisch geerntet und noch in der Schale kurz mit Wasserdampf erhitzt, um vorhandene Säuren zu
inaktivieren. Anschließend wird mittels Zangen händisch geknackt,
sortiert und abgepackt.

Auf Ihrer Merkliste

Vorteile

  • Geschmack
  • Nährstoffgehalt, essentielle Aminosäure Tryptophan (Vorstufe
  • von Serotonin)
  • glutenfrei

Einsatzgebiete

Backwaren Snacks Spezialitäten


Verpackung

2,5 kg Karton

Peter Auer

Fragen zum Produkt?
Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung.