proc

• herzhafter Geschmack
• Nährwert
• Zubereitung - einfach und schnell

• sehr aromatisch

• fruchtiges und intensives Apfelaroma, 100 % Apfel pur
• Frischhaltung von Backwaren
• historisches Süßmittel

• extra knusprig
• fruchtiger Geschmack, hohe Ergiebigkeit

• Backtriebmittel ohne Chemie
• Reinweinstein als geschmacksvolles Säuerungsmittel
• frei von Phosphat, Gluten, Hefe, Ei , Lactose

• Farbgebung
• Würziges

• Geschmack
• ausgewählte delikate Qualität

• schmecken kernig-frisch-gesund

• Bindemittel, Wasserrückhaltung, Konsistenz
• einfaches Handling, keine Sorgen mit Mikrobiologie

• zarte - besonders fleischähnliche-Textur
• reich an Proteinen

• zarte - besonders fleischähnliche-Textur
• reich an Proteinen

• Farbe, Geschmack, Aroma(besonders fruchtig)
• sehr ergiebig, ohne verdünnenden Trägerstoff

• sehr ergiebig, da kein verdünnender Trägerstoff enthalten
• Farbe, Geschmack, Aroma, fruchtig

• Farbe, Geschmack, Aroma, fruchtig
• sehr ergiebig, da kein verdünnender Trägerstoff enthalten

• keimhemmende Wirkung
• Gewürz dem vielfältige Heilwirkung zugeschrieben wird

BIO-Ingwerwurzel aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft wird entsprechend gereinigt, aufbereitet und...

• Löslichkeit u. Geschmack

• Farbgebung, Geschmacksträger
• Geschmacksabrundung

• Farbgebung, Farbe, Geschmacksträger
• milde Süßung
• Geschmacksabrundung

• auf einfachste Art Kartoffeln ins Rezept bringen
• besonders cremig- "hauchzartes Püree"
• glutenfrei

• Bindung und Konsistenzverbesserung
• geschmacksneutral
• bildet ein transparentes - klares - Gel
• glutenfrei

• exotisch. aromatisch
• nicht gehärtet, nicht raffiniert, nicht desodoriert, nicht gebleicht
• keine Transfettsäuren

• kräftiges Aroma

• cremig fein
• bequem und sauber dosierbar
• frisch aromatisch

BIO-Kümmel aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft wird entsprechend gereinigt und aufbereitet....

• hochwertiges kaltgepresstes Öl
• Geschmack

• gute Quelleigenschaft
• enthält wichtige Schleimstoffe, Linamarin, Eiweiß, Lecithin,Vitamine

BIO-Liebstöckl aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft wird entsprechend gereinigt, aufbereitet und...

• bequem einzusetzen
• emulgierende Wirkung - bindet Wasser und Öl
• zur Erhöhung der Trockenmasse bei der Joghurtproduktion

• Verdickung, Konsistenz, Bindung
• dünnkochend mit Verdickungseffekt
• Konsistenzverbesserung Ihres Rezeptes
• glutenfrei

• enthält wertvolle native Molkenproteine
• angenehm würziger Geschmack (durch geeignete Käseauswahl)

• Muskatnuss pur - ohne Trägerstoff
• Aroma

• Ernährungswert - nativ extra
• Geschmack

• Nährwert, vegetarisch, glutenfrei
• sehr hoher Gehalt an Eisen, Magnesium und ungesättigten Fettsäuren.
• Eiweiß hat besonders hohe biologische Wertigkeit
• natriumarm

• sehr hitzestabil, daher universell einsetzbar
• ökologisch unbedenkliche Alternative zum oft kritisierten Palmfett (Palmöl)
• emulgierende Wirkung (als Lecithin-Emulgator-Alternative)

• klassische Qualität speziell für Müslis und Backwaren

• würzige Eigenschaften
• kein störender Fremdgeschmack

• Farbgebung, sehr lange farbstabil - auch unter UV
• sehr ergiebig, weil kein Trägermaterial

• Geschmack wie erntefrisch
• Optik

• Geschmack, Nährwert
• Dekoration/Optik
• einfach, schnell und bequem zum Verarbeiten
• glutenfrei

• optik

• optik
• natürlich

• milde, runde Süße
• volles, abgerundetes Mundgefühl ("Körpergebung")
• optimal für Speiseeis

• zarte - besonders fleischähnliche-Textur
• Kaltpressung bedingt hohen verbleibenden Nährstoffgehalt
• reich an Proteinen

• kaltgepresst, mild gedämpft
• natürlicher Geschmack

• geschält
• glutenfrei

• grün-blaue Farbe von sehr hoher Stabilität
• sehr hoher natürlicher Eiweißgehalt (>60%)
• leicht verdaulich

• Geschmack, Farbgebung
• immer verfügbar
• sehr ergiebig (ohne Trägermaterial, ohne Rieselhilfsmittel)

• besonders hohe ernährungsphysiologische Bedeutung
• Umrötung von Fleischwaren
• Farbgebung beim Backen (Bräunung)
• glutenfrei

• intensives Vanille-Aroma
• Vanille-Geschmack steht im Rezept voll zur Verfügung
• Effektiver als Vanillepulver
• cremig-zarte Konsistenz für besonderes Mundgefühl

• Nährwert, Bindemittel
• lange Haltbarkeit
• keine Sorgen betreffend Mikrobiologie, einfaches Handling

• Nährwert
• hervorragende Löslichkeit und Geschmack
• sauberes hygienisch problemloses Arbeiten

• weitestgehend gefriertaustabil (keine Wasserabscheidung)
• nach Aufkochen keine Nachdickung und keine Hautbildung
• kann bei süßen Aufstrichen Palmfett ersetzen (d.h. fettarm)
• glutenfrei, vegan

• Verdickung, Konsistenz, Bindung
• bringt feine Krume bei Backwaren

• einfach u. sofort verfügbarer BIO-Zitronensaft
• bessere Farberhaltung der Rezeptur

• Süßmittel, feines Malzaroma
• Ernährungswert und Mineralstoffgehalt
• speziell rieselfähig/haltbar verpackt

• sehr fruchtig

• bequem wie Frischzwiebeln verwendbar
• immer verfügbar